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Nov 22, 2014

5步骤自制健康豆浆, 简单又健康!

材料
150g 黄豆 - 洗净后,浸水至少4个小时 (Soyabean)
900ml 水 (Water)
几片 香兰叶 - 打结 (Pandan leaves)
适量 冰糖 (Rock sugar)
(给自己的记录:25粒冰糖)

做法步骤
把浸发后的黄豆,加入600ml水,用搅拌机搅烂,放入纱布网里,加入香兰叶,再加入300ml水,开火煮至滚开,转小火,让豆浆水再煮10 - 15分钟,加入冰糖,煮溶后,熄火,即可。
[ 备注:豆浆很快煮滚,煮滚后,必须打开锅盖一点,以免豆浆水全都流出来。]


1.浸水至少4小时
 

2.浸水4小时后


3.黄豆加水打烂后,放入纱布里

 4.所有材料一起煮

5煮滚后,转小火,再煮10-15分钟即可。

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