
今天要分享的是
龙眼豆奶布丁
(份量=11盒)
材料A:
清水 ☞1000毫升
幼糖 ☞120克
燕菜粉 ☞10克
材料B:
豆奶 ☞1000毫升
淡奶 ☞200毫升(Evaporated milk. Eg: Carnation brand)
材料C:
罐装龙眼 ☞1罐
做法:
1. 将所有材料A倒入锅里,开火搅拌煮滚。
2. 加入材料B,继续搅拌均匀,煮滚后熄火。
3. 准备11个容器盒,待豆奶混合物稍微凉后就倒入容器盒里。(每盒200毫升)
4. 待豆奶布丁凝固后,才加入材料C。(每盒3粒龙眼 & 2汤匙龙眼水)
5. 进入冰箱冷藏,数小时后即可享用。
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