喜歡吃 KFC 的Coleslaw?
秘密食譜來了，不曉得會不會侵權之前快快收藏起來
材料：
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材料：
8cups 切幼粒白菜
1/4cup 胡蘿蔔切丁
2湯匙 洋蔥末
1/3cup 細砂糖
1/2茶匙 幼鹽
1/8茶匙 胡椒粉
1/4cup 牛奶
1/2cup mayonnaise
1/4cup buttermilk
1 1/2 湯匙 白醋
2 1/2 湯匙檸檬汁
做法：
1.白菜和胡蘿蔔加入洋蔥末拌均。
2.去另外一個碗把其它調味料混均勻後拌入蔬菜中
3.攪拌均勻後放入冰箱冷藏幾個小時即可
另外分享，
馬鈴薯泥 mashed potatoes做法
材料：
馬鈴薯 potato - 500g
牛奶 / 鮮奶 fresh milk - 125ml
牛油 butter - 34g
鹽 salt - 1小匙
醬汁：
蠔油 oyster sauce - 3大匙
水 water - 300ml
玉米粉 corn flour - 3小匙
糖 sugar - 3小匙
胡椒粉 - 適量
(把所有攪拌均勻)
牛奶 fresh milk - 3大匙
做法：
1. 將馬鈴薯洗凈剝皮切小塊，蒸熟後壓成泥狀。
2. 鍋內放入牛油融化，放入薯泥，加入鮮奶和鹽 (鹽不要以下加完，可以一面試試味道一面加) 開始攪拌，至到收幹 (也不要攪得太幹哦！因為薯泥放涼後會更幹的)。
3. 中火鍋內放入牛油，待融化後，攪拌均勻好的醬汁，待滾，之後加入鮮奶攪拌，就可以了。
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