14道马六甲人才知道的美食！！！来尝尝吧！

到马六甲寻访美食，除了Satay Celup、鸡粒饭、Asam Laksa，还有什么值得吃呢？现在就让你知道！

1. 荣茂茶室 @ 打金街（Jalan Tukang Emas）

坐落于甘榜吉灵清真寺（Masjid Kampung Kling）的对面，创立于1947年，包点味道有别于一般常吃的广东点心包点。招牌大肉包表皮松软中带弹性，猪肉内馅充实，加上一块水煮蛋，最了得的是肉馅内饱满的肉酱汁，味道浓郁极了。

地址：32 Jalan Tukang Emas Melaka

营业时间：5am – 1pm（星期二休息）
2. 招牌鲜豪面 @ 潮顺龙栈

这是一家在马六甲非常有名的店家，店内仅仅提供六桌，但顾客太多，建议打电话预约免得白走一趟。这里必点美食包括招牌鲜豪面、金瓜白果芋泥(必尝）、叁巴鱼、潮式金乳猪、津白焖鲍鱼、潮蒸海虾、潮式卤鸭。

地址：已经搬迁到kota laksamana填海新区了（在海港城酒家前排）

3. 客家面 @ 马车街

是许多马六甲人从小吃到大的一家老店，这里除了有面之外，还有米粉、河粉、老鼠粉、豆签、伊面、面线供选择，加上几种不同的配料方式，提供更多选择。这家店位于历史悠久的马车街正中央，对面就是回教堂。

地点：Jalan Hang Lekiu 马车街（鸡场街左边第一个转弯处）

4. 古早味芋头肉羹汤 @ 板底街

将近80年的老店，多年来坚持只售卖芋饭肉羹汤。一碗芋头饭配上肉羹汤，还可依客人口味选择不同部位的猪肉，如猪肠、排骨和三层肉等等。药材汤底有点类似肉骨茶，这可是传了四代的祖传秘方，但药材味不那么刺激，适合大部分人。

地址：11, Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka.

营业时间：7:30am – 2pm（星期一休息）；5:30pm – 9:30pm（星期一、二休息）

5. 冰球 Taibak @ 东街拉（ Jalan Tengkera )

除了必吃的cendol，另一个马六甲传统冰品－－Taibak 你也绝对不能错过。这是一家路边摊，就在小学校园对面，隔壁则是Wasley Methodist Church。

外形像圆球，相当可爱，吃法特别，店家不会提供汤匙给你，因为这可爱的 ‘ 冰球 ’ 是靠双掌的温度将其慢慢融化，然后吸食，所以一定要握在手里吃。

地址：358 Jalan Tengkera, 75200 Melaka.

营业时间：12nn – 5pm（星期三休息）

6. 品品香面线

60年的老店，坐落在鸡场街附近，隔壁就是The Orangutan House鲜艳的壁画，远远就能凭着壁画找到这家店。推荐美食包括蚝子面线、猪杂蚝子面线以及煎蚝蛋。老板忙碌地烹调一碗碗的面线，所以要有点耐性等待这好味道！

地址：T-786, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka.

营业时间：7:30am – 3pm（星期三休息）

7. Batu Berendam 群壕叉烧饭 @ Taman Melaka Baru

在马六甲颇有人气的美食之一，但是很少旅人会知道。这里主要售卖两种叉烧，一种是一般常见的叉烧，而另外一种则是这里有名的肥叉烧。不吃肥肉的人也能安心品尝，那美味真叫人回味无穷。

地址：No 347, Taman Melaka Baru, Batu Berendam, 75350 Melaka.

营业时间：星期一至三、五 12nn – 6pm；周末 12nn – 4pm（星期四休息）

8. 三宝山驰名芙蓉鱼丸面

位于三宝山对面一间不起眼、位置较低的咖啡店里。以手工将新鲜鱼肉（西刀鱼或麻鱼）制作成鱼丸。店家除了坚守原则维护传统鱼丸作法，也融入了独特制作技巧，让鱼丸的变化更多端。

地址：72，Jalan Laksamana Cheng Ho，75000 Melaka

营业时间：7:30am – 1:30pm（星期六休息）

9. 鸭面 @ SS Food and Beverage Station

鸭面有分干捞和汤类两种，老板还提供格式各样的配料让顾客添加，增加口感也让鸭面更加美味。

除了鸭面，这里也售卖各式各样的冰品和糖水，尤其Air Batu Campur (ABC)和八宝冰都受到广泛喜爱。

地址：Off Jalan Tun Sri Lanang, Malacca.

营业时间：6pm – 深夜

10. 状元糕 Putu Piring Tengkera @ Jalan Tengkera

半圆形的状元糕，一口咬下去，可尝到香甜的马六甲椰糖内陷、扑鼻而来的米香、淡淡的椰丝，这样的搭配真的刚刚好。这可是马六甲相当有名的糕点之一，更接受过多家本地媒体的采访。

地址：252, Jalan Tengkera, 75200 Melaka.

营业时间：6:30pm – 10:30pm（星期天休息）

11. 台湾排骨面 @ 兴隆台湾面馆

外观是一家普通的茶餐室，但却售卖将近40年的招牌排骨牛肉面，而且是来自台湾的老板娘承袭家乡的家传秘方。腌制入味的排骨经过油炸变得香脆可口，百吃不腻；面条条条分明口感佳。在马六甲占有一席之地，有好几家分行。

地址：No 11-j, Jalan Bachang, 75350 Melaka.

营业时间：7:30am – 5pm

12. 味新鸡饭 (Wilson Chicken Rice)

在这里吃鸡饭的时候会淋上浓浓的黑酱油，这绝对是道地马六甲鸡饭的吃法。此外，店家还提供了其他餐厅难得一见的炸鸡肠。在马六甲也有5~6家的分行，著名的Satay Celup对面就有一家。

地址：No: 9, Tamam Laksaman Cheng Ho, Air Leleh, 75050 Melaka.

营业时间：早餐和晚餐时间，卖完为止。

13. 老字号花生汤 @ 刘逢荣雪糕饮冰室 Low Kong Jong Ice Cafe

这里的花生汤，也称为花生粥，但可不是咸的，可说是马六甲很普遍的甜品。马六甲人喜欢汤是汤花生是花生，里头的花生煮得软烂却还是颗颗分明，吃进嘴里随即就融化!

地址：85, Jalan Hang Jebat, Melaka.

营业时间：12nn – 11pm

14. 炖羊汤 @ 兴丰信记餐馆 Heng Hong Tin Kee Restaurant

这家正宗的海南炖羊汤，在马六甲无人不知无人不晓。以祖传秘方将药材以及羊肉的味道完全融入汤头里，早已没有羊肉臊味。吃的时候粘上老板特制的辣椒酱，对味极了！除了炖羊汤，也推荐这里的正宗海南面。

地址：62, Jalan Tengkera, 75200 Melaka.

营业时间：12nn – 11pm（星期三休息）

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