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Aug 4, 2015

日本人气水晶球甜品!超简单自制法 ! 梦幻又简单的甜点 !



半透明的彩色珠珠,外表可爱又疗愈,看着心情也自然好走来!这种日本人气甜品原来制作方法十分简单,炎炎夏日做些清凉甜品,和朋友一起享受吧!


材料:

喜欢的水果(切成小块):适量

寒天粉:约2g (konyaku 粉, 超市都有卖,日系布丁的一种,成品比较Q和有咬劲

水:200c.c.

水果罐头糖浆(微量)、果糖、蜂蜜择一

球型制冰器:1-2组(视人数而定)


1. 首先先将切好的水果放进球形制冰器中。



2. 接着在锅中倒入适量的寒天粉及水,将寒天加热煮溶(时间约一分钟)。




3. 在寒天煮溶后,则将热寒天加入放置好的水果中,并在之后直接放入冷藏库。



等寒天变成果冻便完成啦!可以淋上蜜糖或放进饮料内也得美味喔!




当九龙球淋上甜蜜的糖味,漫开的甜味在嘴中散开的时候,完全是夏天最幸福的事情哪!







当放在透明的容器中,让人心中感觉到一阵沁凉~(还没吃就被凉到惹)



也可以放进汽水或水果酒中,让九龙球的美味程度更加分~~


你是否也跟着心动了呢?不妨选个宁静的下午,一起来做做看这个梦幻、疗愈又简单的甜点吧~

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