大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經風邪，治療伴咽癢的咳嗽有奇效！具體的方法如下，皆為驗方，選一即可！
方法一：剝一粒大蒜含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小時，咽癢立減，咳嗽可愈。
方法二：大蒜加冰糖煮水。用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗的量。當孩子咳嗽厲害時，每天早、中、晚共喝三次，第二天就見效，三天後痊愈。
方法三：取三四頭大蒜，去皮後，將蒜瓣切成一個個薄片。晚上睡前將切片的蒜瓣用火烤，等蒜片烤幹、烤黃後，用搟面杖碾碎成末，越碎越好。挖一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當加一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下。一天喝一、兩杯，連喝三天，咳嗽可愈。
方法四：蒸大蒜水。孩子喘咳時用大蒜2～3瓣，大人用7～8瓣，拍碎，放入碗中，加入冰糖，再加入適量水，約碗2/3高度的水；給碗加蓋，放入鍋中蒸，大火燒開後，改用小火蒸15分鐘即可。嚴重時一日三次，可不吃大蒜只喝水。
方法五：煮生姜大蒜紅糖水。如果咳嗽嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重，應喝生姜、大蒜、紅糖煮的水。小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺；成人用生姜7～8片、大蒜7～8瓣，紅糖一勺，放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次。
方法六：取大蒜十幾瓣，搗成泥放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲。每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法七： 蒜敷腳心治咳嗽。每晚睡前將腳洗凈，把大蒜切成薄片敷在腳心湧泉穴上（位於腳跟向上1/3腳掌處），取醫用膠布貼牢即可。大蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜 過長，最好早晨起床時將其去掉。這種方法對咳嗽、流鼻血、便秘都有一定療效，連敷7～10天，效果會更好。可能有少數人腳心敷蒜處會起水皰，建議暫停敷 貼，待皮膚復原再敷，這樣一般就不會再起皰。
方法八：將大蒜瓣搗成糊，裝入一個空藥瓶內，瓶口對準鼻孔，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4～5次，辛辣味變淡後可換新的蒜泥。使用的瓶不能太大，以對準兩鼻孔大小為宜。另外，也可將數枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋後浸泡一周左右，取出食用。
健康小貼士
咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，因此食療方法也不同。
風熱咳嗽：舌苔黃、紅，說明內熱較大。痰黃、稠、不易咳出，並有咽痛，這時應該吃一些清肺、化痰止咳的食物，如冬瓜、絲瓜、藕。
風寒咳嗽：舌苔發白，說明寒重。痰較稀、白粘，並兼有鼻塞流鼻涕，這時候應該吃一些溫熱、化痰止咳的食物，如生姜、大蒜、韭菜、橘子等。
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