对不起,由于原文造成大家不必要的困扰。我们已经删除文章。
另外分享芽菇饼食谱, 马上学起来,真的很简单! 下次想吃时就能自己炸了~
芽菇饼食谱
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这一个饼大家都不陌生,但是如何炸得脆口现在就让你知道!
材料:
芽菇、盐 适量
做法:
1. 将芽菇去皮后,储存于冰箱隔夜至少一晚。
2. 将芽菇从冰箱取出后,置放一旁回复至室温。
3. 切菜器,备用。
4. 炸油倒入锅,用大火加热至竹签/筷子起油泡后,转至小火。
5. 用切菜器直接将芽菇削片加入油锅裡。刚开始的时候,可以握住芽菇较方便切割。
6. 将芽菇削片至顶端的时候,这时候可以捉着芽菇蒂完成最后削片。
7. 芽菇在油锅裡一开始的时候,会有大量的油泡。
8. 用支竹签/筷子稍微搅动把芽菇隔开,避免他们重迭、粘在一起。
9. 待油泡逐渐减少,芽菇的颜色由白色变成微黄色,即可准备捞出。
10. 将炸好的芽菇捞出来,将多余的油沥干。
11. 在盘子上铺上餐巾,将芽菇多余的油份吸走。
12. 如果芽菇在加入片刻后其边沿变成焦黑,可以稍微将中火调低。
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