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Apr 19, 2016

原來『不銹鋼餐具』竟有這麼大的危害,這下你明白為什麼老是生病了吧!



現在家庭的餐具各式各樣,日式的、韓式的餐具也越來越受歡迎,但是,不鏽鋼餐具還是大多數家庭最鐘愛的選擇。那麼,不鏽鋼餐具有沒有危害呢?


今天,小編就來和大家科普一下,不鏽鋼餐具有沒有危害?看看這麼多年,你到底有沒有選錯餐具呢?



我們所說的不鏽鋼餐具的危害不是指不鏽鋼餐具本身的危害,而是使用不當造成的危害。科學研究證明,不鏽鋼餐具烹調出的食物中,鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高,而這些微量元素往往是人體內缺少的,因此,合理的使用不鏽鋼餐具是有益身體健康的。


 


但是,我們必須切記以下幾點:

1、不可用不鏽鋼餐具長時間盛放醬油、鹽、醋等,因為這些調味品中含有很多電解質,長時間盛放,不鏽鋼會與這些調味品發生化學反應,使有毒的元素被釋放出來。



2、切忌用不鏽鋼餐具熬中藥。因為重要中含有很多的生物堿、有機酸等成分,尤其在加熱的條件下,這些成分會與不鏽鋼產生化學反應使中藥失效,嚴重時會產生有毒物質。



3、切忌用強堿性或強氧化性的化學藥劑洗滌不鏽鋼餐具。因為這些強電解質會與餐具中的物質起化學反應,從而侵蝕不鏽鋼餐具,釋放有害的物質。





4、不能將不鏽鋼餐具空燒。如果空燒不鏽鋼餐具不僅會損壞不鏽鋼餐具而且會生成有害物質,給人體帶來危害。



5、劣質的不鏽鋼餐具千萬不要買。因為它們的微量元素超標會給人體帶來極大的危害。



大家在以後選購不鏽鋼餐具的時候一定要擦亮雙眼哦,選擇合格的不鏽鋼餐具,並且在使用的過程中要注意這些問題。



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