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Jun 3, 2016

6大零食竟能殺死癌細胞!!以後誰阻止你吃,跟他翻臉!!第三種超好吃的啊!!


許多人覺得,吃零食是不好的習慣,而且對於易胖體質的人群來說,零食也成為導致你長胖的主要因素之一。但其實,只要合理、適量的吃零食,並且選擇營養價值 豐富、好的零食是可以幫助自身穩定血糖、抵禦飢餓的,也可以減少暴飲暴食等現象的發生。更棒的是,許多研究表明以下這6種零食竟可抗癌,如此神奇的零食, 我們趕緊收入囊中吧~    

   
黑巧克力

 
最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。

更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍,有助於提高胰島素的敏感性。選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。



黑巧克力還可改善肝酶功能。

  

據美國《科技日報》報導,比利時盧森堡衛生研究所和美國緬因大學等機構的研究者發現:每天食用少量黑巧克力(可可含量不低於35%,且乳質含量小於12%的巧克力)有助於預防糖尿病和胰島素抵抗,且肝酶功能得到了改善。


水煮毛豆
 

 

毛豆中的異黃酮可以預防乳癌。

研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程。選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數月。



除此之外,毛豆還具有8大營養價值


○毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。



○毛豆中的卵磷脂
是大腦發育不可缺少的營養之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。





○毛豆中含有豐富的食物纖維
,可以改善便秘,降低血壓和膽固醇。



○毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。



○毛豆中的鐵易於吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆。



○毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。



○毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。



○毛豆味甘、性平,入脾、大腸經,具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。  





   
開心果

 

美國癌症研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。選擇無調味開心果,並且一天不要超過一把。


美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示,開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇,它能給健康帶來三個功效:



○心臟「保鏢」。富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。



○保護視力。開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。



○讓身體苗條。每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發胖,還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。



特別提醒,東西再好也要食可而止,每次50克左右為宜。凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。  



   
干棗

 
干棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。

但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。

最近也有研究發現,干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。

干棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。  



   
全麥餅乾

 

全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。

要看營養標示選擇全麥餅乾。雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥麵粉的,才是全麥餅乾。

它是一種貨真價實的迷你食品,並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。  



   
蔓越莓干

 

大量研究已經證實,蔓越莓能治癒泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現,蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發表在《英格蘭營養期刊》的研究還發現,蔓越莓可以改善前列腺癌症狀。選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,否則可能會傷肝腎。


近日最新研究表明,除A型原花青素外,蔓越莓同時還有另一種元素——木葡寡糖,具有抗細菌粘附作用,能更有效地幫助女性呵護其泌尿道健康。調查顯示,每日攝入蔓越莓是一種有助於減少泌尿道感染復發、減少抗生素使用的營養元素。  

  
雖然吃這些食物就可以預防癌症聽著不太靠譜,但是食物本身的營養價值對身體也是有幫助噠~但是切記要適量哦~ 


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