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Jul 25, 2016

如何消滅身體裡「有害膽固醇」?超簡單方法「兩吃兩不吃」,從此遠離心血管病和肥胖!


以自然方式打擊有害膽固醇

有許多食物和補充品,可以降低總膽固醇或 LDL 膽固醇、增加 HDL 膽固醇,包括菸鹼酸、Omega‑3 脂肪酸、泛硫乙胺、 植物固醇和生育三烯酚(維生素 E 的形式)。運動也有益處,只要按照整合心血管病防治計劃,將對身體非常有幫助。以下是計畫中,處理膽固醇相關問題的元素:    


  
◆減少反式脂肪酸及精製碳水化合物

脂肪酸是脂肪的原料,以不同結合方式,產生不同類型的脂肪,正如氨基酸的各種組合,會產生不同的蛋白質一樣。



幾乎所有天然食物中的脂肪,都是順式脂肪酸,順式脂肪酸是彎曲糾纏的型式。但是,當脂肪被處理過,變成加工或速食產品,其中一些順式脂肪酸會被轉換成反式脂肪酸.



吃下含有反式脂肪酸的食物,將導致脂肪組織積累這些有害物質,從而導致更多的炎症和氧化壓力。


當它們不斷的在身體積累時,反式脂肪還會儲存起來,即使在停止食用它們之後,仍會有很長的一段時間不停釋放。



◆哪裡會有反式脂肪酸?

反式脂肪酸,存在含有氫化脂肪的產品中,最有名的是瑪 琪琳(人造奶油)、酥油,以及氫化或部分氫化的油。



因此,像是甜甜圈、餅乾、蛋糕、洋芋片,奶油蘇打餅等, 還有其它用這些脂肪製成的食品當中,都可見到反式脂肪酸。 它們也在炸物、薯條,和一些常用氫化油的油炸食品中,最常見的就是速食。




◆喝綠茶

綠茶,茶樹植物的葉子所製成,含有兒茶素,一種天然類黃酮的極佳來源。

綠茶中的兒茶素,能增進健康的作用,過去四十年來,已有相當深廣的研究顯示出它們有抗癌、抗菌、抗肥胖的效果。



攝取 Omega-3

脂肪酸 Omega‑3 脂肪酸,存在冷水魚類和某些其他食物中,它們 首先受到關注,是由於研究人員發現,儘管紐特人日常消耗非 常大量的脂肪,卻極少罹患心臟疾病。



然而他們脂肪來源是魚和海豹,其中含有大量的 Omega‑3 脂肪酸,並不是牛肉或油炸食品。很快地,人們就發現到 Omega‑3 脂肪酸,可以保護血管和心臟。



此外,它們有助於減少炎症,這個會製造――並保存動脈壁內毒釀的元凶;還可以逆轉內皮細胞功能失調,並幫助身體製造更強的帽蓋,以隔離動脈壁內的毒釀,使其不會與血液接觸。




◆在飲食添加 Omega-3 脂肪酸

Omega‑3 脂肪酸,主要存在於富含脂肪的海中魚類,如鮭魚、鯖魚、鯡魚、鮪魚。



要知道的是,養殖場魚類的 Omega‑3 脂肪酸,比起野生捕撈的魚來得低,這是因為飲食內容不同的關係。Omega‑3 脂肪酸的其他來源,包括魚油、磷蝦和藻類。



減少反式脂肪酸及精製碳水化合物,藉由喝綠茶,並且吃更多的 Omega‑3 脂肪酸,將大大有助於製造有用的膽固醇,和阻擋有害的膽固醇。

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