Searching...
Aug 16, 2016

煮它時千萬別剝皮!每天吃上幾十顆,功效比「黃金」還金貴!



今天跟大家說的這樣食物,我們每個人都吃過,其貌不揚的它,卻有著神奇、多重、充足的營養功效!它的外表像黃金,功效也如黃金一樣金貴,特別適合中老年人。它就是:玉米。
換個花樣吃玉米更「棒」    




  
玉米是大家都見過都吃過的食物,其實玉米以前是產生南美洲的,是到了後來才被傳到全世界各地的。玉米又名苞谷、苞米、棒子,如今是全世界公認的「黃金作物」,有的地區以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利  

 
   
1.維生素含量非常高 

玉米中維生素的為稻米、小麥的5~10倍。玉米中所含的豐富的植物纖維素可刺激胃腸蠕動,防治便秘、腸炎、腸癌;還能抑制飯後血糖升高;其纖維素還可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,預防和改善冠心病、肥胖、膽結石症的發生。玉米中還含有煙酸,能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。
    
  

2.鈣含量接近乳製品 

每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%。 


  

3.含有大量的維生素E  

玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E,可降低血清膽固醇、調節神經和內分泌功能,並使皮下組織豐潤,皮膚細胞富有彈性和光澤,防止皮膚病變。可增強人的體力和耐力,防細胞衰老及腦功能退化,並有抗血管硬化的作用。 

   
玉米黃質有助預防老年黃斑性病變  

大家吃玉米的時候有注意到當中的玉米黃質了嗎,大家可別小看它,是保護我們健康的寶貝。玉米中所含的玉米黃質,可以預防老年黃斑性病變的產生。   



玉米含有亞油酸與谷胱甘肽  

玉米中含有的營養元素可是不少的,亞油酸與谷胱甘肽存在於玉米當中了。亞油酸可以降低膽固醇,防止其沉積在血管內壁上,從而減少動脈硬化的發生,對預防高血壓,心腦血管病有積極的作用。另外,玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。
煮玉米別剝皮!   




有人說,自己家裡煮的玉米總是不好吃、不甜,認為是選擇的品種問題,其實,一大部分人是煮玉米的方法不對,多刷一層「東西」就能讓玉米變甜!  

   
1.玉米切頭,讓玉米更容易熟。  

   
2.不要把玉米的外衣給剝開哦!  

  


3.在冷水中浸泡半小時后,再下水煮  

   
4.調製一份淡鹽水  


  
5.將煮熟的玉米拿出來,剝掉外衣  

   
6.刷鹽水,這樣會讓玉米更好吃!  

  
7.靚麗、美味的玉米出爐啦!  
  



為什麼加點鹽會更甜?  

因為,在某種程度上,鹹味和甜味有協同作用,也就是說,微量的鹽能讓本來有甜味的食物更甜。  

不同顏色對玉米好處不同  


白玉米白軸白粒,水分較多,可補充人體所需的水分;  

   


和白玉米相比,黃玉米米粒小而溜圓,色澤金黃透亮,多含了胡蘿蔔素和玉米黃素,這兩種元素可以對抗眼睛老化,有利於維持視力健康; 

  

而黑玉米外皮黑亮,富含豐富的花青素及人體所需的微量元素,有抗氧化、抗衰老、美容養顏的功效,含鐵含量較高,是補血佳品!尤其適合中老年人及愛美女士!


你可能想看的 

 【身體】腳上出現這物鏡是心臟病 
http://www.sharetify.com/2016/04/blog-post_61.html


救了100万人的方法!(建议保存)    
http://www.sharetify.com/2016/03/100_28.html







X

记得Like 我们

已经Like了就点 x

 
私隐权政策