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Sep 3, 2016

茄子和這兩個菜一起炒,可防癌、抗癌,防治急性腸胃炎。好處多多,值得收藏~


  
茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。


豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。  


  
1.豇豆洗凈切段 


  
2.花菜洗凈切開 


  
3.茄子洗凈后切成條 


  
4.準備幾個尖辣椒切成絲備用 



  
5.把切好的豇豆和花菜用開水燙下,燙至七成熟 


  
6.用蔥姜蒜熗鍋,然後把茄子倒入爆炒 



7.加入燙好的花菜、豇豆和辣椒,翻炒均勻后,加入適當調料調味后即可出鍋 



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