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Oct 18, 2016

從今天起一定要多吃南瓜,它的營養價值高到用錢都難買!你一定要知道!



在市場上,南瓜總是很不起眼,它差不多是最廉價的蔬果類了。但是,你又知不知道其實它才是最有營養、最健康的蔬果?讓我們一起看看南瓜到底有多厲害!   

  
南瓜一種生命力頑強,用途廣泛的蔬菜,它可以用作菜肴、煲湯、佐陷、熬粥、做糕點,不僅如此,它的營養價值還很高哦~ 


南瓜的功效 

  
保護胃粘膜、幫助消化 

南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜,使胃膠道粘膜免受損害,適宜於胃病者;南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。 



促進生長發育
 

南瓜中含有豐富的鋅,為人體發育的重要物質,所以,多給孩子吃南瓜,有助於孩子的成長發育,根本不用去買什麼營養品了。 



防治糖尿病、降低血糖 

南瓜含有豐富的鈷,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效,所以糖尿病患者想吃甜食不妨試試做南瓜羹吧,南瓜自帶的甜味,卻還能降血糖。 




解毒 

內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。整天坐在電腦前工作的白領們,多吃南瓜還能降低輻射傷害哦。 



防癌抗癌 

南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿卜還具有護眼、護心和抗癌功效。不僅大蒜能抗癌,南瓜抗癌功效也是很好的哦~ 

  
防治妊娠水腫和高血壓南瓜的營養極為豐富。  

孕婦食用,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發癥。所以,即將成為媽媽的人,可以適當吃一點南瓜哦,南瓜粥是不錯的推薦。 




治療燒傷、燙傷 

如果是輕微的燒傷燙傷,可以用南瓜搗爛取汁,涂敷傷口,也可以用南瓜藤汁涂傷口,天然無刺激,甚至比很多燙傷藥還管用哦,記住這個小技巧! 



消炎止咳治哮喘 

南瓜性溫,用蒸熟的南瓜和一點蜜糖當甜點吃,對慢性咽炎或者哮喘患者來說就是一味良藥。 

 

通便 

消化不良、排毒不暢的人可以做吃南瓜,南瓜有幫助排便的甘露醇元素,多吃南瓜身體好。 




止痛 

南瓜肉煮熟後敷貼患處,可消炎止痛。  



南瓜的禁忌 


醋與南瓜相克:不要跟醋同食,醋酸會破壞南瓜中營養成分。 


鯉魚與南瓜相克:同食很容易引起中毒。 



螃蟹與南瓜相克:螃蟹跟很多東西同食會引起中毒現象,跟南瓜也不例外,要小心。 




南瓜與蝦相克:同食會可能引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒,但是還是小心為上。 



南瓜與羊肉相克:
因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。 



南瓜與富含維生素C的食物相克:
由於南瓜含豐富的維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。 



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