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Nov 2, 2016

葡萄:紫色補血氣、黑色消疲勞



  
葡萄一年四季都有生長,色彩更是繽紛,有黑、紫、紅、綠4種顏色。中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚說,葡萄有滋養肝腎之陰,可改善腰腿痠軟無力、風濕性痠痛等症狀。 

 
葡萄中含豐富的鐵質,又以紫色葡萄含量最多,可以補血氣,保護腦神經,強化免疫功能。孕婦適合吃葡萄,因為有助於安胎,改善頭暈身體無力。  

 
想要抗老化、保持青春的人,可以多攝取紫色與紅色葡萄,裡頭的花青素有抗氧化功能。紫色葡萄也含有較多的鉀,能幫助降血壓。   


綠色葡萄相較於其他顏色葡萄,有最豐富的維生素A,每100克裡就有506國際單位,幫助顧眼,分泌保護器官的黏液。  



黑色葡萄則含有之中最多的維生素B1,可以幫助維持好精神,改善疲勞狀況。   



不過紫色葡萄的熱量最高,每100克裡就有80卡,比綠色葡萄多出了快20卡。因此吃紫色葡萄時,要注意攝取的量,避免吃下過多熱量。   





葡萄不能一次過量食用,否則容易會上火煩躁。 

 


另外教你一招,一分鐘將葡萄洗的超閃  


葡萄洗好了,超級乾淨超級閃吧!  





  
配方: 把整串的葡萄一顆一顆剪下來。注意要連著蒂,蒂掉了洗葡萄容易讓細菌進入葡萄裡面哦! 


  
加入清水淹過葡萄,先大概地清洗一遍。    
  


 清洗完後將水倒掉。
  




   
根據葡萄的量大概放入麵粉。(我這裡大概兩斤半葡萄放入了3勺麵粉,具體可以自己估量)  
  

  
加入清水沒過葡萄,用手打圈清洗葡萄,然後大概浸泡3~5分鐘就可以了。  


   
倒掉有麵粉的水後再用清水清洗一下。  





  
葡萄洗好了,超級乾淨超級閃吧! 



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