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Dec 16, 2016

這就是你愛吃豬皮的「後果」太驚人了!



民間流傳著多吃豬皮、雞皮美膚,花生燉豬皮豐胸又美容的說法。 

營養專家卻不這麼認為,很多人是受中醫「以形補形」觀念的影響,利用豬皮的膠原蛋白達到美容皮膚的目的,但實際上這屬於認識誤區。   

  
營養專家說,其實吃魚肉、豬肉更美容! 

而花生燉豬皮豐胸並非是豬皮在起作用,真正達到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素 E 的吸收率。  



有人認為,豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高,可以幫助人體皮膚的改善,甚至有的愛美人士喜歡購買口膠原蛋白膠囊服用。  



營養專家對此表示,這是人們對於營養認識的誤區。  



其實人體並不能直接吸收蛋白質...  



換句話說,即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮,當膠原蛋白進入人體後,會在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質。  



因此,吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質,「你花大價錢購買的膠原蛋白最後也有可能被合成了指甲。」 

  
營養專家介紹說,白裡透紅的皮膚在營養學中看來,無非是皮下脂肪增加後使皮膚緊繃、水分充足的效果。   



因此,吃魚肉、豬肉也可以美容。  



首先,魚肉屬於完全蛋白質,它的質量較高,被重新分解合成新的膠原蛋白的機率,比屬於不完全蛋白質的豬皮、雞皮高。  



再攝入些脂肪的食物,可以增加皮下脂肪的厚度,否則脂肪量少的皮膚會缺乏飽和性和水嫩度。  



而且,單就膠原蛋白來說,其實多吃水果補充維生素 C 更容易使人體合成膠原蛋白。 


容豐胸名菜 「豬皮燉花生」 有一定的道理,但是,起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結果。  


營養專家解釋說,維生素 E是一種很強的抗氧化劑,它可以中斷自由基的連鎖反應,保護細胞膜的穩定性,在美容上的用途很多,可以祛雀斑、鎖水、防皺等。  



而花生中的維生素 E 含量相對較高,但同時維生素 E 屬於脂溶性較高的化合物,花生與豬皮一起燉湯時,利用豬皮中的脂肪含量  




幫助提高維生素 E 的吸收率,達到美容的食療效果,此外,豬皮的脂肪又能相對增加胸部的脂肪,豐胸美容一舉兩得。  



請分享出去讓更多人看看,特別是愛吃豬皮的朋友們!原來我們平常都吃到這麼好的食物還不知道!  



特別更要讓平常不太吃豬皮的朋友們知道,原來豬皮有著這麼多營養跟功效!一定要多吃啊! 




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