Searching...
Jan 9, 2017

電鍋版【蒜香蜜汁雞】,非常好吃,手指都要啃了,快收藏吧,過年必備哦!!





「蒜香蜜汁雞」

材料: 


半邊雞 


蒜米 (大半碗的吃飯碗,普通洗乾淨弄散) 


蔥頭仔 (7-8粒,切片) 


蔗糖 1塊仔
  


調味料:

淡醬油 3湯匙 


濃醬油 1-1 1/2湯匙 


蠔油 2湯匙 


花雕酒 1-2湯匙 


清水 1湯匙
(全部攪拌均勻,備用)
  


腌雞料: 


蜜糖 2-3湯匙 


(將蜜糖塗均勻在雞上,腌大約10-15分鐘,備用)
  


做法:
 

1.將蒜米和蔥頭仔放入電鍋里,倒入已攪拌均勻的調味料倒入!
 

2.最後放入雞和蔗糖,蓋上蓋子按鍵!
 

3.大約焗10分鐘后將雞翻身,再繼續焗10分鐘!即可!取出享用香噴噴嫩滑又多汁雞!
 

4.如果重口味的朋友,覺得雞取出后汁不夠味道,將汁倒出再放回鍋里加入生抽、蚝油、水和蜜糖煮熱取上淋上雞,即可!
  




重點:
 

1.如果雞已經好了,但煲飯鍵還沒彈上就自己把按鍵彈上!
 

2.怕雞不熟,使用牙籤插入,如果插的進就已經好了!
 

3.如果在焗的時候汁份不夠,可以加少許水!
 

4.如果皮部位不夠上色,再翻回皮部,彈上鍵焗1-2分鐘,即可! 


你可能想看的








X

记得Like 我们

已经Like了就点 x

 
私隐权政策