網上熱議的「最無法接受的食物」中，以調味身份出現的香菜也佔據一席之地，喜歡香菜與討厭香菜的人幾乎處於兩個極端，你知道帶著特殊香味的「香菜」其實有許多功效嗎？下面讓博主告訴你，吃香菜有什麼好處。
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱「芫荽」狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。在中東、地中海、印度、拉丁美洲、中國和東南亞的烹調中經常出現，亦可作藥用。全株植物皆可食用，但日常一般只吃它的嫩葉和曬干的種子。
香菜做涼菜的配菜最受歡迎，如香菜拌木耳、香菜拌牛肉等。或者用香菜來做湯，比如皮蛋魚片香菜湯，不僅能使湯的顏色好看，而且香氣四溢，讓人食欲大增。在雲南等地，人們在涮火鍋的時候會下大把的香菜，調味提神。
每天喝1杯香菜汁洗腎
香菜有散熱解表、健胃健脾等功效。還能夠主治麻疹初期，透出不暢以及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。香菜還可以促進精子活力，提高生育能力；把香菜和羊肉同服可激發性欲，提高性能力。
每天喝一杯祛除毒素不花錢就能清洗你的腎
只用香菜，可以在家裡嘗試，不用花多少錢就可清洗你的腎髒。
經過多年來，我們的腎髒過濾血液，排除鹽，毒素及所有不需要的物質進入我們的身體。
隨著時日，鹽毒積累，腎髒需要進行清潔處理。我們可以怎樣做呢？非常容易，首先，將一把芫荽（香菜）洗干淨，切小段，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個干淨的瓶子，存放冰箱。
每天喝一杯，將你腎髒所有積累的鹽和其他毒素經尿排出，芫荽（香菜）已被證實為最好的天然清洗腎髒的食物。
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