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Feb 25, 2017

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食性

品名 主要食療功效
韭菜 溫中行氣、活血、補虛益陽,可治陽痿
芥菜 益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之症
祛風、發汗、解毒、消腫,可治風寒感冒、面目浮腫
胡蔥 溫中下氣、可治水腫
大蒜 殺蟲、解毒、消積、健胃、降低膽固醇、強血壓、降血糖
生薑 解喪祛散寒、止嘔開痰、解毒止洩、治風寒感冒
大頭菜 辛甘苦 溫脾胃、開胃下氣、利濕解毒、治食積不化寒積腹痛
魔芋 化痰解結、防止便秘、腸道清道夫、可防腸癌、降血壓
蘆筍 微溫 苦甘 俗稱龍鬚菜,健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒
南瓜 補中益氣、解毒殺蟲、防治糖尿病、通便
金瓜 辛甘微酸 補中益氣、利濕健脾、潤肺、消食、清火、減肥
刀豆 溫中下氣、益腎補元
辣椒 大熱 溫中除濕去寒、開胃消食、發汗、抗癌、殺蟲
萵苣 寒涼 甘苦 清熱涼血、利尿、痛乳
慈菇 甘苦 行血通淋、潤肺止咳、消暑解毒、對肺結核、尿路感染有一定療效
竹筍 消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、減肥
茭白 解熱毒、通利二便、清熱止痢
消瘀清熱、止血健胃
番茄 甘酸 生津止渴、健胃消食、清熱解毒、止血降壓、利尿
苦瓜 養血滋肝和脾補腎、清熱祛暑、明目、降血糖、可治糖尿
蓴菜 清熱解毒、止嘔
地耳 解熱明目利腸道、可治目赤、夜盲、大便乾結
水芹 清熱利水、化痰下氣
旱芹 甘苦 平肝清熱、治高血壓、祛風利濕、降血壓
菠菜 養血止血、通利腸胃、止渴潤燥、治便血
莧菜 清熱解毒、收斂止血、抗菌消炎、治急性腸炎、咽喉炎
油菜 活血祛瘀、消腫散結
馬蘭頭 清熱、涼血、利濕解毒、治咽喉炎、扁桃體炎、高血壓、眼底出血
蘿蔔 甘辛 通氣行氣、健胃消食、止咳化痰、減肥
茄子 活血散瘀、清熱、消腫止痛、祛風通絡、降膽固醇
黃瓜 清熱利水、除濕、滑腸、可治咽喉腫痛、目赤、美容
冬瓜 涼微寒 甘淡 潤肺、消痰、清熱解毒、利尿、止咳、除暑、可治水腫
絲瓜 清熱化痰、涼血解毒、通絡利尿、下乳
蘑菇 健脾開胃、理氣化痰、可治高血壓、高血脂、糖尿、抗癌
塌棵菜 解熱和胃、通便、可治痛腫、便秘
綠豆芽 清熱利水通便
枸杞菜 甘苦 清熱補虛、養肝明目、可用於視力減退、夜盲
青菜 清熱解煩、通利腸胃、治便秘、熱咳
黃芽菜 平微寒 養胃消食、有抗癌作用
芥菜 和脾利水止血、明目、降壓、可治水腫、高血壓
捲心菜 補腎強骨、填髓健腦、止胃痛、促進潰瘍癒合
萵苣 辛甘 補脾助消化、清熱養心、消痰、通便
草頭 清熱利濕、舒筋活絡、利大小腸、治尿路結石
洋蔥 清熱化痰、解毒殺蟲、降低膽固醇、防止動脈硬化
黃花菜 平微涼 養血平肝、利濕清熱、利尿消腫、鎮靜安眠
芋頭 甘辛 散結、治無名腫毒、燒燙傷
山藥 補中益氣、治消渴、健身延年
百合 甘微苦 潤肺止咳、清心安神、治肺癆久咳、腳氣浮腫
胡蘿蔔 降壓、強心、抗炎、抗過敏、預防肺癌
馬鈴薯 和胃調中、健脾益氣、可治胃病、習慣性便秘
北瓜 甘微苦 治肺陰不足、喘咳、對慢性支氣管炎哮喘有一定療效
香菇 益胃氣、托痘疹、防治癌症
黑木耳 補氣益智生血、可治貧血、肢體麻木、減低血液凝塊、抗癌
扁豆 健脾和胃、消暑化濕、治脾癌食少
豌豆 和中下氣、利小便
豇豆 健脾益氣、治腮腺炎
花菜 平微涼 清熱健脾、養胃、抗癌
生菜 清熱解毒利濕、治痔瘡
毛豆 健脾寬中、潤燥消水
黃豆芽 平涼 清熱利濕、潤燥消腫、養胃健腦
雲豆 甘淡 滋陰、利尿消腫
豆腐皮 甘淡 清熱止咳養胃
豆豉 甘微苦 發汗解表、治急性胃炎
竹蓀 補氣止痛、可減少腹壁脂肪地儲積而減肥
平菇 散寒舒筋活絡、降壓、降膽固醇
金針菇 防治肝病、促進記憶、降低膽固醇
草菇 散寒、舒筋活絡、治腰酸腿軟、肢體麻木、降血壓
猴頭菇 利五臟、助消化、治胃潰瘍、十二指腸潰瘍


1.飽不洗頭,餓不洗澡。冷水洗臉,美容保健。汗水沒落,冷水莫澆。溫水刷牙,防敏固齒。 

 
2.吃米帶糠,吃菜帶幫。男不離韭,女不離藕。青紅蘿蔔,生克熟補。食不過飽,飽不急臥。 

 
3.養生在動,養心在靜。心不清凈,思慮妄生。心神安寧,病從何生。閉目養神,靜心益智。 


4.藥補食補,莫忘心補。以財為草,以身為寶。煙燻火燎,不吃為好。油炸醃泡,少吃為妙。 


5.臭魚爛蝦,索命冤家。食服常溫,一體皆春。冷勿冰齒,熱勿灼唇。物熟始食,水沸始飲。 

  
6.多食果菜,少食肉類。飲食有節,起居有時。頭部宜冷,足部宜熱。知足常樂,無求常安。 


 
7.養生在勤,養心在靜。 

 
8.人到老年,必須鍛練,散步慢跑,練拳舞劍;莫怕嚴寒,清掃庭院,繪畫添趣,心胸廣寬; 

  
9.聞雞起舞,床不可貪,種花養鳥,習書覽篇;奕棋唱戲,房事莫貪,私事勿念,便宜勿佔;
 
 
10.活動身體,貴在經常,心情舒暢,長壽健康;遇事勿怒,勞勿過偏,茶水勿濃,學習勿念;
   

11.飲食勿暴,少吃晚餐,吃飯勿語,切勿吸菸;低鹽低糖,勿食太咸,少吃脂肪,飯莫過量; 

 
12.每日三餐,調劑適當,蔬菜水果,多吃無防;按時入睡,定時起床,起身要慢,勿急勿慌; 

  
13.飲酒勿過,名利勿鑽,閒氣勿生,胸懷要寬。 

 
14.心無病,防為早,心裡健康身體好;心平衡,要知曉,情緒穩定疾病少; 
  

15.練身體,動與靜,彈性生活健心妙;要食養,八分飽,臟腑輕鬆自疏導; 



16.人生氣,易衰老,適當宣洩人歡笑;品書畫,溪邊釣,選擇愛好自由挑; 
  

17.動腦筋,不疲勞,思睡養心少熱鬧;有規律,健身好,正常生活要協調; 
  

18.常搓手,可健腦,防止凍瘡和感冒。 


19.夏不睡石,秋不睡板。春不露臍,冬不蒙頭。白天多動,夜裡少夢。 


20.睡前洗腳,勝吃補藥。晚上開窗,一覺都香。貪涼失蓋,不病才怪。 

  
21.早睡早起,怡神爽氣,貪房貪睡,添病減歲。夜裡磨牙,肚裡蟲爬。
   

22.一天吃一頭豬,不如床上打呼嚕。 

 
23.三天吃一隻羊,不如洗腳再上床。 

 
24.枕頭不選對,越睡人越累。先睡心,後睡人,睡覺睡出大美人。 

 
25.頭對風,暖烘烘;腳對風,請郎中。 


26.睡覺莫睡巷,最毒穿堂風。 



27.睡覺不點燈,早起頭不暈。 


28.要想睡得人輕鬆,切莫腳朝西來頭朝東。 



養生三字經: 

吃洋蔥,腦路通。 

吃大蒜,降血脂。 

蘑菇餐,防血栓。 

  
吃鮮姜,血脂康。 

木耳菜,降脂快。 

菊花茶,降血壓。 


  
吃辣椒,消脂肪。 

烏龍茶,減肥佳。 

身材秀,吃土豆。 


氣血虛,吃荔枝。
 
葡萄甜,補血源。  

要潤膚,櫻桃補。 

  
常吃棗,不顯老。

燕麥湯,皮膚光。
 
食蜂蜜,皮膚細。 

  
蘿蔔湯,治胃脹。 

枇杷果,治咳嗽。 

吃苦瓜,胃火下。 


  
吃芝麻,養頭髮。 

要安神,吃棗仁。 

要健腦,吃核桃。 


吃蘋果,益補腎。
 

養生經,要記清。 

身體好,幸福定。 


存下來,很有用。  



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