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Mar 8, 2017

月經前後調氣血,女生一定要吃的小紅滋補料理3款DIY!

  
每個月都要經歷一次的〝小紅戰爭〞,不少女孩總覺得很痛苦很不舒服,但其實子宮健不健康可是會形於色的!對於月經你需要更加的重視它,平時就要好好做保養,這樣不只氣順,連氣色也會自然紅潤起來,小編就要來教你簡單使用燜燒鍋製作的3款「小紅滋補料理」,絕對要趕快操筆記學起來喲~ 


01.月經前食用,可補氣:香菇枸杞雞湯(熱量約90大卡) 

  
材料:雞腿肉60 克、乾香菇5 克、枸杞3 克、薑片3~5 片、鹽適量、米酒適量
  
做法: 

STEP1. 香菇、枸杞泡水。
 
STEP2. 雞腿肉、香菇各切成約1~2 公分左右的小丁。
 
STEP3. 燜燒罐倒入沸水預熱1 分鐘,將水倒出。
 
STEP4. 將雞肉、薑片放入燜燒罐中,加入滾水蓋過,
燜5 分鐘後將水倒出。
 
STEP5. 再倒入沸水至八分滿,將香菇、枸杞放入後旋緊蓋子,燜煮約2 小時,加入鹽、米酒調味即可。
  

養身Tips「枸杞,讓眼睛明亮有神」 

  
根據本草綱目記載,枸杞的功用有「滋腎、潤肺、補肝、明目」,沒有毒性及副作用,所以平時料理時不管和食物、藥材搭配等,都很適合,用量不用多,放約3~5 公克就足夠了。也是一種抗氧化食品,因為枸杞中含有大量的類胡蘿蔔素,對癌細胞具有抑制成長的作用,並可保護皮膚和眼睛不受紫外線的傷害。可滋養眼睛黃斑部,所以有退化性黃斑病變者可多食用。
  



02.月經期間食用,暖子宮、助收縮:山楂紅糖地瓜湯(熱量約140大卡) 

  
材料:山楂5 克、桂枝2 克、地瓜1 條( 小)
 
調味料:紅糖15克 
  
做法:  

STEP1. 將地瓜去皮,切成1~2 公分大小的小丁。
 
STEP2. 燜燒罐用沸水預熱1 分鐘,將水倒出。
 
STEP3. 將山楂、桂枝、地瓜放入,加入沸水至八分滿,加蓋燜約1 小時,加入紅糖調味即可。
   

養身Tips「山楂是消食、健胃的好藥材」 

  
山楂有重要的藥用價值,按照中醫的說法,「消食化積,行氣散瘀。」,意思就是,山楂可消食健胃、活血化淤、收斂止痢等。由於山楂含山楂酸等多種有機酸,味酸性甘,並且含有解脂酶,可促進肉食消化,所以,對於吃肉或油膩物後感到飽脹的人,建議吃一點山楂、山楂片、山楂水或是山楂丸等,是消化不好的老年人可常備的保健品。
  



03.月經前後食用,消水腫、健脾:陳皮紅豆薏仁湯(熱量約225大卡) 

  
材料:紅豆25 克、薏仁25克、陳皮2 克
 
調味料:黑糖適量
 

做法:  

STEP1. 紅豆、薏仁洗淨、泡水2 小時。
 
STEP2. 燜燒罐用沸水預熱1 分鐘,將水倒出。
 
STEP3. 將紅豆、薏仁、陳皮放入,加沸水至八分滿,燜約2.5 小時至紅豆軟爛,加入黑糖調味即可。
    


養身Tips「陳皮能健胃、化痰、預防感冒」 


陳皮就是橘子皮,經採摘成熟果實,剝取出果皮,晒乾或是低溫乾燥後製成。能調節理氣、開胃、除燥濕、化痰、治脾及胃病等,所以很多人會用陳皮來泡茶飲用,以預防感冒或治療咳嗽,但是陳皮只可用於久咳,不可用於感冒初期的咳嗽,使用時要多加注意。陳皮能健胃、化痰、預防感冒。  



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