桑葚和桑葉都具有一定的藥用價值。桑葉含有較多的葉酸，有抗各種貧血和促進生長的作用，尤其善於清肺熱、潤肺燥，治療風熱犯肺之發熱咳嗽、痰黃，或燥熱犯肺之乾咳少痰、咽癢等症，蜜炙后潤肺效果更佳，對人體健康意義重大。而桑葚不僅好吃，對治療白髮還有一定的好處。
總之，桑樹全身都是寶，只要用得好，肩頸、白髮、咳嗽問題都能解決，難怪這麼多人這麼喜歡桑樹。下面我們來看看桑樹的各個部位都對應什麼功能吧！
桑樹全身是寶，從桑葉、桑枝、桑根皮、桑葚，全是中藥，分別有不同的作用！
一、桑枝
首先我們講桑枝。桑枝適合肩周炎的人，或者說頸椎不好的人都可以用桑枝，每次可以用15到30克左右，水煎了以後熏洗！
桑樹的木材可入葯，把桑木燒成灰，叫桑柴灰，可治療水腫、金瘡出血、目赤腫痛等。將桑柴灰加水制汁，經過濾、蒸發后所得的結晶狀物，名桑霜，可治療噎食積塊及癰疽疔毒。老桑樹木材上的結節，名桑癭，古人認為能祛風除濕，療風濕痹痛、老年鶴膝風等。
二、桑葉
桑葉可以用於止汗，還可以用於止咳化痰。小朋友用量5克，成人用量10克，還可以用水煎了以後，熏洗治療眼睛！
中國漢代的《神農本草經》中記載，桑葉具有補血、疏風、散熱、益肝通氣、降壓利尿之功效；可見，古代醫學家已認識到桑葉是除寒熱之良藥。因此，桑葉也被古人稱為「神仙葉」。
現代醫學證明，桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內有害細菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。
三、桑葚
桑葚大家都吃過，是一個很好的食療的佳品，桑葚是可以用於脫髮的。女生脫髮，或者說頭髮早白的人，可以食用桑葚，每次可以用15到30克。睡覺不好的人也可以用！
《滇南本草》：「益腎臟而固精，久服黑髮明目。」
現代研究表明，桑葚有改善皮膚毛髮血液循環，營養皮膚和頭髮，美白肌膚、延緩衰老的作用。桑葚中的烏髮素更能使頭髮變得黑而亮澤，防止強烈紫外線晒傷頭髮。
四、桑白皮
桑白皮是桑樹的根皮，主要是用於止咳化痰的，一般藥房裡面用蜂蜜炒炙過的，每次大概用15到20克左右，水煎了以後可以喝，可以止咳的。尤其對老年的慢性支氣管炎的咳嗽，然後痰是發黃的，這種咳嗽是有好處。
《中華本草》記載：桑白皮味甘，性寒，主治：瀉肺平喘；利水消腫，主肺熱喘痰等。
桑白皮用法：秋末葉落時至次春發芽前採挖根部，颳去黃棕色粗皮，縱向剖開，剝取根皮，曬乾。
桑白皮根皮呈扭曲的捲筒狀、槽狀或板片狀，厚1至4毫米，外表面白色或淡黃白色，較平坦，有的殘留橙黃色鱗狀栓皮，內表面黃白色或灰黃色，有細皺紋。體輕，質韌，纖維性強，難折斷，易縱向撕裂，撕裂時有粉塵飛揚氣微，味微甘。以色白，皮厚，柔韌者為佳。
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