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May 1, 2017

這種葉子不要再扔了!用它做的餅子,超好吃,還降血糖,抗癌防癌,功效好多!


  
芹菜葉的功效:
 
1.芹菜葉的平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

 
2.芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑製腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。 

 
3.芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。  


4.芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有較好效果。 

  
今天做的這道小餅可以幫助不愛吃蔬菜和水果的孩子,保證做出來都超愛吃。  

  
食材:雞蛋,芹菜葉,麵粉,香蕉,水,鹽。
   
做法: 

  

1、先把香蕉壓成泥。 


  

2、切碎芹菜葉,放入香蕉泥和2個雞蛋拌勻。 

  

3、加入適量的麵粉。 

  

4、加鹽和適量的水,攪拌成糊糊。 



5、鍋底燒熱后刷一點點油,用小勺倒糊糊,做成圓餅狀,將其正反面煎變色即可。 

   

這道菜簡單好做還好吃,你值得嘗試。 


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