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Jun 23, 2017

煮黑豆時「加一物」,每天吃一小碗,多年的大肚子不見了,尤其適合「啤酒肚和濕氣肚」的男女!



肚子大就是吃得多發胖?其實你一直都錯了…… 

中醫認為,「萬病不離濕」,濕邪如不去除,對身體產生的危害很大。尤其是對於女性來說,最為明顯的就是「濕氣肚」,其實女性有小肚子並不一定是肥胖導致的,大部分女性的小肚子多是因為濕氣過重。   



  
今天教給您一個方法,不僅能夠幫助去除濕氣肚,還有軟化血管穩定血壓的作用,那就是黑豆燉梨。 

吃藥一堆, 不如黑豆一把! 

  
黑豆性平、味甘,歸心、脾、腎經,具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、除濕利水等作用,可輔助治療腎虛腰疼、腹脹水腫、自汗盜汗等。 

李時珍在《本草綱目》中就有記載:「常食黑豆,可百病不生。」
現代醫學研究證明,黑豆中不飽和脂肪酸含量高,有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈硬化阻塞的作用。實驗發現,讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓,且對治療糖尿病、白髮、過敏症都有一定療效。 



雪梨:百果之宗 

  
梨子,自古被推尊為「百果之宗」。味甘微酸、性寒、無毒,可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。具體有這些功效:
 
1、促進胃腸蠕動
 
梨富含膳食纖維,是最好的腸胃「清潔工」。
  


2、保護肝臟 

梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用。
 
  


3、降低血壓、養陰清熱 

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。 



4、有助腎臟排泄 

梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎等等。雪梨性涼,但蒸熟后其屬性發生變化,沒有那麼寒涼了,尤其適合中老年人食用。 

  
而黑豆和雪梨兩味食物一同燉煮,不僅能祛濕,軟血管,把黑豆的功效都發揮出來,下面就來介紹它的做法~ 



黑豆燉梨,甩掉濕氣肚,還能軟化血管、穩定血壓。 

  
| 食材 |
 
梨1個、黑豆2把(黃仁黑豆)、冰糖1把
 
| 步驟 | 

1、黑豆洗凈,用清水泡發(黑豆提前泡發,和冰糖一起烹飪更香),最好泡30分鐘左右,這樣才能煮透煮爛。 

  


2、梨洗凈,切塊。 



3、把梨塊和黑豆倒入高壓鍋中。 


  

4、根據個人口味倒入適量冰糖,一般一把左右。(糖尿病患者不用放) 

  


5、高壓鍋燉煮,一般7分鐘上汽,上汽后30分鐘方可關火。 

  
日日食之,效果十分顯著,可做早晚餐食用,即可做飯前甜湯食用。女性食之美容養顏、潤腸瘦身! 

黑豆燉梨可謂當代抗霾聖品,其中黑豆養腎,可駐顏、明目、烏髮,使皮膚白嫩等;梨有降血壓、清肺止咳、開胃護肝、利尿通便等功效。 

如果吃不慣黑豆燉梨,再給您推薦一種吃法: 




黑豆豆漿 


| 食材 | 

黑豆、砂糖、水 


| 步驟 | 


1、先將黑豆洗乾凈,在溫水中泡7~8小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。 


2、待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆,加水不要超過最高水位線。 


3、啟用豆漿機十多分鐘煮開,新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿,要徹底煮熟了才能喝。
 


4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會更好的。
小提醒: 


此為食療方,不能代替藥物治療疾病,長期堅持有一定作用,但不是每個人都有效果,病程長者效果不明顯,但對身體也有有益的。







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