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Jun 25, 2017

愛吃茄子的一定不能這樣吃,否則後果很嚴重!趕快告訴身邊的朋友……



夏天正是吃茄子的時候,茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常菜,營養價值高,很多人喜歡吃,但是,你知道嗎?茄子不能這樣吃~   


  

茄子可以說是我們日常生活中經常接觸的一種食物。茄子也是難得的”全能型“的。果可供蔬食。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。,容易腹瀉的人,則不宜多食。《本草綱目》記載:“茄性寒利,多食必腹痛下利。  


  
《滇南本草》記載,茄子能散血、消腫、寬腸。所以,大便於結、痔瘡出血以及患濕熱的人,多吃些茄子,也有幫助,可以選用紫茄同大米煮粥吃。    


你們知道嗎茄子竟然有那麼多的功效! 

1, 具有清熱止血,消腫止痛的功效。   


2,用於 熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、衄血等。   


3,取冬地裡的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之後再煮20分鐘,用此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治癒。   



4,茄子有良好 降低,高血壓功效。 

  
具體方法如下:選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。   


5, 保護心血管、抗壞血酸茄子含豐富的,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用。   



  
茄子有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水準不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。茄子富含、、碳水化合物、維生素以及多種礦物質,特別是的含量極其豐富。茄子含有皂草甙,可促進、脂質、核算的合成,提高供氧能力,改善血液流動,防止,提高免疫力。    
  


對男性還有提高[性·能·力]之效。此外,醫學常用這種成分降低體內膽固醇。 茄子具有清熱活血、消腫止痛功效,每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療出血,對便秘也有一定的緩解作用。 

  
醫學研究還表明,常吃茄子對、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。    



茄子吃不對也會中毒?  

茄子中含有一種有害的物質——茄鹼,食用量如果不注意,極有可能會讓我們中毒。科學研究發現,茄子皮顏色的深淺和茄子中茄鹼的含量有很大的關係,紫茄子的含量高,而綠茄子的含量低。也就是說,茄子的顏色越深,茄鹼的含量就越高。茄鹼在哪裡?茄鹼並不存在于茄子皮中,而主要存在於果肉當中。即使煮熟了也不可能完全去除。 

  
怎麼辦?唯一的辦法就是控制攝入量好在茄子中的茄鹼含量較低,最高的品種也不超過每克幹重0.8毫克,400毫克茄鹼才可能使成年人致命,因此,正常情況下一餐吃半斤茄子是不會引起太大麻煩的因此,愛吃茄子的親們要記住,愛吃也不要貪吃哦! 其實,不止茄子,其他食物我們在吃的時候也要多加注意。小編給大家整理了一下,大家一定要牢牢記住哦~ 
  

  

櫻桃有毒部位——果核桃 

一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了,他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒症狀包括、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、跳動過快以及腎衰竭。 

  
其他反應包括昏迷、抽搐,最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。   
  


番茄有毒部位——莖、葉 

番茄果肉本身不含毒素,但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。在野生番茄裡這種物質的含量更高,但人工種植的番茄還是多少有一些影響。  
  



土豆有毒部位——莖、葉 

土豆的莖和葉是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。 如果你仔細觀察過土豆,那你可能會發現有些土豆呈微綠色,這是配糖生物鹼的毒性所致(不用擔心偶爾吃到的綠色土豆片),但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉,不要再去燒煮食用,特別要小心別給小孩吃。 


禽類有毒部位——翅尖 

 雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏汙納垢的“倉庫”。  
  



有毒部位——黑衣 

魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。  

有毒部位——果核生腰果含有漆酚,這也是毒藤裡能找得到的同種有毒化學物質,這種物質能使身體產生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應,攝入大量漆酚可能致命。 


小龍蝦有毒部位——頭、腮 

一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬。在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃,因為蝦黃位於頭部,容易遭到。  
  



海螺有毒部位——海螺腦 

在海螺頭的部分,一般有兩個俗稱海螺腦的東西,是兩個小球球似的東西,在海螺肉裡面,那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。 大家也不用過於恐慌和擔心,畢竟是我們吃了幾千年的食物。不過在食用用量上大家以後要多多注意。趕快把這件事告訴身邊的朋友吧!








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