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Nov 26, 2017

十一月最適合吃「白蘿蔔」,尤其這「4類人要多吃一點」!



彷彿一夜之間,冬天就來了。面對越來越冷的天氣,我們更應該注重自己的飲食。吃對了,不僅能夠抵禦嚴寒還能起到滋補的功效。

冬天的食材雖然不如其他季節多,但還是有「精品」的。所謂精品,不一定貴,很可能只是我們日常生活中非常常見的東西。比如我們今天要說的白蘿蔔。   


  
白蘿蔔生熟都可以吃,可以單獨成菜也可以搭配多種食材。好吃便宜,保存起來也非常方便,因而深受人們的喜愛。
  


那麼,白蘿蔔具體有哪些功效呢?
  

1、呵護皮膚抗衰老 

蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,具有抗氧化的作用。能防止皮膚老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚白嫩。
  



2、清除腸道垃圾 

白蘿蔔中的膳食纖維含量非常可觀,這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用。 


3、促進消化 

白蘿蔔中含芥子油、澱粉酶和粗纖維等物質,能夠起到開胃促消化的作用。
  


4、輔助治療急慢性咽炎 

中醫認為,白蘿蔔性涼,入肺胃經。對肺胃熱引起的咽痛、咽乾(也就是我們感冒發燒后感覺咽部不適)有一定輔助治療作用。
   



5、此外,白蘿蔔對防感冒、防高血壓、防癌等方面也有一定的幫助。 


所以,適當吃一些白蘿蔔是有好處的,尤其這4類人:冬天皮膚差的人、容易便秘的人、消化不良的人以及咽乾咽痛的人。

不過需要注意的是,白蘿蔔性涼,一次不可食用過多,而且最好是煮熟了吃。







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