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Nov 28, 2017

長壽的人,從不這樣吃晚餐!4個原則,一定要堅持




美國的一位健康專家說:“晚餐的作用,四分之一是維持生命,四分之三是維持醫生的收入”。 

這句話的意思是:很多疾病發生的原因之一,就是來自晚上不良的飲食習慣,晚餐吃錯了,以下很多疾病就會找上身來。 


晚餐吃不對,會給身體帶來哪些傷害? 


1、肥胖 


據統計,90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多,加之晚飯後人們的活動量往往較小,能量消耗少,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,久而久之身體就會逐漸肥胖。



2、高血脂症 

晚餐若采用高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝髒制造低密度和極低密度脂蛋白,從而形成高血脂症。 



3、糖尿病 

長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島負擔加重,加速老化,進而誘發糖尿病。





4、胃病 

  
如果晚上吃得太飽,腸胃會得不到休息,食物殘渣磨損後的粘膜組織也得不到很好的修復。 

在睡眠中,很多食物會蓄積在腸胃中,致使胃酸大量分泌刺激胃黏膜。若長此以往,易導致胃黏膜糜爛、潰瘍,如果食物中有致癌物,還可能誘發胃癌。 



5、尿路結石 

人體排鈣尖峰值期在晚餐後四五個小時,若晚餐吃太晚,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中,致使尿中的鈣很容易沉積下來形成結晶體,長期積累就容易形成結石。
 
  

6、高血壓 

晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起小動脈收縮,使外周血管阻力增高,易使血壓突然上升,也會加速全身小動脈的硬化過程。





7、老年痴呆 

  
若長期晚餐吃太飽,睡眠時胃腸及附近的肝、膽、胰髒等器官仍在運作中,使腦部不能休息,腦部的血液供應也不足,
進而影響腦細胞的正常代謝,加速腦細胞老化。據統計,青壯年時期經常飽餐,老年後有20%以上的幾率會罹患老年痴呆症。 



8、失眠 

晚餐的盛食、飽食,必然造成胃、腸、肝、膽、胰等髒器在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦,使大腦始終處於興奮中,進而造成多夢、失眠,長期下來易引發神經衰弱等疾病。 






既然晚餐吃多了不好,那只吃水果可以嗎? 


不可以!
 
如今很多人為了減肥晚餐不吃主食,只拿水果充飢,但這樣做的結果是,疾病仍然會找上你: 

這是因為主食吃得少,壞膽固醇會增加,患心髒病的風險就更大。
  
主食攝入不足,也容易導致氣血虧虛、腎氣不足 

同時,還容易造成營養不良,隨之而來的可能就是頭暈惡心、精神恍惚,還容易造成皮膚暗淡、面色蠟黃等問題。 





晚餐怎麼吃才最好? 


▶晚餐要“早”吃 

晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,並且晚餐後4個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。




▶晚餐要“少”吃 


一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%。 


過了晚上8點,腸胃消化的黃金時段已過,這時候“補吃”晚餐,最好只吃正常晚餐的一半,也就是5分飽為宜。 



▶晚餐要“素”吃 


晚餐注意不要吃太油膩的食物,白質、脂肪類可少吃,最好多以蔬菜和粗糧為主,這種搭配完全不會加重身體負擔。






▶晚餐要“慢”吃 


晚餐吃得慢一些,可以把食物咀嚼的更碎,更有利於腸胃消化; 


同時也給身體一個反應的時間,讓身體體會5分飽的感覺。
同時最好不要“邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話”,這樣最影響消化了,必然會增加胃的







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