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蝶豆花近兩年來開始成為了熱門飲品,除了顏色鮮豔很適合打卡拍照以外,內含的成分更是對身體有多種益處,且全天然沖泡,在這個世代簡直是最完美飲料!
不過中醫師卻提醒,有某些族群並不適合喝這種飲品。
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蝶豆花從泰式飲料興起,裡面不含人工色素,顏色卻非常鮮艷好看,功效除了抗氧化,還能護眼、抗發炎、提高免疫力、抗癌、滋潤頭髮、促進血液循環等,看起來簡直像是仙丹一般!
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在泰國,許多女人會在30歲前後飲用這項飲品,因為這能預防血壓上升、鎮定、抗發炎,還能預防脂肪囤積,對於美容保健有很好的效果。
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如果一般人想喝,又怕出去飲料店買的會有添加物和糖,不妨自己去買新仙或是乾燥的蝶豆花,自己帶回家熬煮直到水變藍,或是取5-6朵直接用熱水沖泡也可,加入不同飲品調和,還會因為酸鹼度不同而呈現深淺不同的顏色喔!
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然而這麼好的飲品,終究是挑人喝的。
蝶豆花對於會造成子宮收縮,所以孕婦不能喝,月經來潮且血量較大的人也不宜;
另外,蝶豆花內的花青素對於血小板也有抑制的效用,所以大量引用會對血液凝固有不好的影響,所以即將開刀的人最好不要喝,症在服用抗凝血藥的患者也要多注意。
蝶豆花很容易種植,所以價錢也不貴,沒有以上問題的人,真的可以買來試看看!
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