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清水煮一寶,有病馬上好
它每100克的可食部分含蛋白質1.7克、脂肪0.3克、糖類5.9克、粗纖維0.9克、鈣145毫克、磷42毫克、鐵4.8毫克、胡蘿蔔素3.2毫克、尼克酸0.86毫克、維生素C35毫克。
香菜的胡籮蔔素含量是西紅柿、黃瓜的10倍以上,鈣、鐵含量也高於別的蔬菜,香菜嫩莖中含有甘露糖醇、黃酮苷等揮髮油。
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水煮香菜的成效
香菜煮水有許多成效,這與香菜各個部位的成效分不開。香菜的根、葉有消食開胃,清熱止痛,活脈通竅的成效。可醫治五臟疾病,補缺乏,胃腹脹滿,傷風頭痛,因食魚或食肉導致的中毒等。
將香菜根、葉泡酒噴於患處,可治治麻疹,豆瘡不出。香菜籽有消食、消腫、止血成效,可治痔瘡、食肉中毒、吐血、便血等。
防治風疹疙瘩
傳統中醫以為香菜有宣佈透疹的效果,可以將人體中的有毒物質排出,令病患更快康復。因而,香菜煮水的成效首推祛風解表、通經泄熱。
香菜煮水對肌膚瘙瘁、風疹疙瘩、便秘、腹痛等有一定的效果。香菜煮水治風疹疙瘩有兩種辦法,一為外用,一位內服。
外用:取香菜半斤煎水,薰蒸並擦洗全身大約10分鐘。
內服:取香菜150克沖刷潔凈,加水煎煮取汁,趁熱一次服完,每天3次,接連飲用3天即收效。
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推進血液循環
現代醫學以為,香菜具有推進血液循環的效果。研討發現,常食用香菜可消除血液中的有害物質,還可防治粉刺,且可減輕膀脆炎的表現。
如能生嚼新鮮香菜,可治消化不良,有效地去掉蔥、蒜和吸菸形成的口臭。香菜煮水仍是醫治婦產科疾病之良藥,能調經並減輕痛經。
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香菜煮水的妙招
做法:
把香菜洗凈,切成小段後清水煮沸即可。
1、洗腎排毒
把香菜切小段,然後煮沸10分鐘,過濾出清水後每天喝一杯,會把你腎臟所堆集的鹽和別的毒素排出來,堅持喝一段時間後你會發現和之前有很大不一樣。
2、小孩紅疹
寶寶肌膚柔嫩,長了紅疹最好別用藥。
最好辦法:
將帶根的香菜洗凈加水煮熟,用菜湯擦洗肌膚,紅疹逐步就可以不見了。
3、小孩退燒
用香菜根熬水,對小孩退燒有一定的效果,無論是什麼原因導致發熱都可以。因為香菜根具有推進血液循環的效果,所以能在短時間內排汗退燒。
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4、治咳嗽:
香菜15克,冰糖7克,加水共煮沸,吃香菜喝湯,如未康復,再用一劑。
5、治胃病:
取新鮮香菜50-100克,洗凈搗爛取汁或再參加白蘿蔔汁,頓服,關於老年人胃痛伴有怕冷者效果尤佳,通常服1-2次,不能久服。
6、治消化不良,食欲不振:
香菜籽7克,陳皮、六曲各10克,生薑3片,水煎服。治脫肛:每次500克,切碎煮湯,趁熱熏洗患處。
7、治小孩濕疹:
將鮮香菜葉擇洗潔凈,擠出汁抹在患處,可逐步減輕小孩濕疹病況。
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8、治小孩麻疹:
用一把香菜擦患兒前胸和後背。先擦[乳.房],再擦後背,以擦出紅點為宜。香菜不要涼用,避免影響患兒肌膚。
9、治蕁麻疹:
帶根香菜200克擺布,洗凈後整株放入沙鍋中,煮約3分鐘,倒出半杯趁熱服下,比及鍋內水溫適合時,用煮過的整株香菜蘸湯,在患者手腳心及關節的內彎處搓擦一遍,臥床蓋被,以滿身見汗為佳。
約1小時後漸漸掀被,汗去身爽。切記當天不行洗澡。
10、進步視力:
香菜雖是多種蔬菜的「副角」,但專家以為它的保健和藥用價值不行忽略。有研討資料證明,因為香菜含有多種維生素,對進步視力、削減眼疾具有明顯效果,因而,主張大家常吃點香菜。
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