這個水果的營養價值全世界公認，對減肥、排便有很好的功效。
每天吃一個效果更是看得見，疏通血管的功效非常好，中老年人應該多吃一些。
「睡前吃一個蘋果，醫生就會丟飯碗」這句話最早出現在1866年2月出版的《備忘和查詢》中，雖然說的有點誇張，但是也說明瞭蘋果的全方位的健康作用。
為什麼蘋果是醫生最「恨」的水果？
1，增進食慾
益於嬰兒生長，蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
2，通便、力腸止瀉。
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。
其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。
其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。
ps：
只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
3，防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。
4，防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。
用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。
用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
5，防治糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。
治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
6，預防衰老
蘋果中含有的槲黃素，能降低包括肺癌和乳腺癌在內的多種癌症風險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內的各種退行性疾病的發生。
不同顏色蘋果不同功效
1，青蘋果。
較適合年輕人食用，具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症。
青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
2，紅蘋果
更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿係統的健康；
3，黃蘋果
對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
還可強健人體免疫係統，對預防某些癌症也有好處。
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