很多人都喜歡吃蝦子，不過你們可知道該怎麼處理，才不會把不該吃的腸泥也吃下肚呢？未經過處理的蝦子背上通常會有一條黑色的腸泥，在用餐時看到那條黑線真是壞了大半的胃口！
蝦子體內有一樣東西叫「蝦腸」，那條黑漆漆的腸子裡藏了很多的細菌，因此在外頭吃蝦時一定要特別注意！今天小編要分享一個省時又省力的去「腸泥」方法，喜歡吃蝦子的朋友不妨快點學起來唷～
從影片中所教大家的是「保留蝦頭去腸泥」的方法！大家可以先用刀去掉蝦頭前段的胃袋，再沿著蝦背把蝦殼剪開，便能清楚看到再蝦背的黑色腸泥，接著就能很輕鬆的用牙籤勾出腸泥喔～
這個方法是不是很方便呢？還不會的人趕緊學起來，這樣不但方便還可以讓你不吃下髒髒的地方喔！
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