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Nov 10, 2018

保存大蒜原來這麼簡單,放上一年都不會發芽,可惜很多人都不知道



我們平時都會買些大蒜放在家裡備用 

但是過不了多久就會出現發芽的情況 

怎麼辦呢  


今天就跟大家分享幾個保存大蒜的小妙招 

妙招一:密封保存法 

我們把掰開一瓣一瓣的大蒜 

放進有密封蓋的瓶子或者盒子裡 

蓋好蓋子 

然後放到陰涼處就可以了 

這樣的作用是既可以防潮 



又能降低存放環境的氧氣濃度 

提高二氧化碳的濃度 

可以有效的抵制大蒜呼吸 

從而防止大蒜髮芽 



妙招二:懸挂保存法 

在空氣乾燥的地區 



可以將大蒜裝進網袋中  

  
或者編織在一起 

  
放在陰涼通風處 

讓大蒜風乾儲存 





妙招三:低溫保存法 

首先把掰成一瓣一瓣的大蒜

用保鮮袋裝起來 

  
封好袋口 

將大蒜放進冰箱的冷藏室就可以了  

因為大蒜在高於5攝氏度的時候 

容易出現發芽的情況 



而我們將大蒜裝起來放進冰箱 

這樣既能保證低溫 

又可以防止濕度對大蒜的影響 

因此可以很好的防止大蒜髮芽 



妙招四:高溫保存法 

把大蒜放進溫度為45度的烤箱裡面烤15分鐘左右 




經過高溫處理過的大蒜一般不容易發芽了 

家裡沒有烤箱的朋友可以用微波爐哦 




妙招五:陶瓷壇保存法 


把大蒜放進陶瓷壇裡 


不用蓋蓋子 


然後把罈子放到陰涼的地方就可以了 




這樣放上一年大蒜都不會壞哦 


怎麼樣?這幾個保存大蒜的小妙招很實用吧







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