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Dec 26, 2018

咽喉不舒服?12款【潤喉止咳】妙方食譜,為家人好好收藏起來!



咳嗽是我們生活中最常見的症狀,或因受涼感染後出現新咳,或因長期吸煙、失治誤治後出現久咳,這類似於西醫中的急性支氣管炎、慢性支氣管炎、支氣管擴張、慢性咽炎等疾病。中醫藥在治療咳嗽方面有著悠久的歷史,早在2000多年前的《黃帝內經》中記載:五氣所病,肺為咳。   



隨著氣溫漸漸降低,咳嗽的人也越來越多。一般來說,咳嗽很可能是表示你的肺部出現了問題。那麼,當我們遇到因肺部不適引起的咳嗽症狀時,該吃什麼潤肺止咳呢?  


下面給大家介紹了,12款具有潤肺止咳功效的食物,一起來瞭解下吧!  



止咳篇 

  
1.南瓜泥  

適用風寒引起的感冒咳嗽  

感冒咳嗽多由風寒之邪侵襲、內鬱肺氣、肺衛失宣引起,可通過食療來緩解。  

南瓜性溫、味甘無毒,潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便秘。  

民間也有用蒸熟南瓜,混合蜜糖吃治哮喘的驗方。  

原料:南瓜250克、蜂蜜15克  

做法:將南瓜蒸熟後搗泥放涼,加蜂蜜拌勻備用。早晚飯前空腹吃50克。  




2.黃豆水 
 
適用小孩久咳不止 如孩子體質偏熱、易便秘,或者開始咳嗽。每天一劑黃豆菜心水,每天喝一次,可以一直喝到痊癒。此外,還可以用來調理感冒期間虛弱的身體。  

原料:黃豆50粒、白菜心1個  

做法:準備50粒黃豆,泡1小時,煮上40分鐘,再加入白菜心,煮5到10分鐘。  



3.蜂蜜生薑蘿蔔飲  

適用風寒感冒引起的咳嗽

生薑發汗解表、溫肺止咳,不但能把多餘的熱量帶走,同時還能帶出體內的病菌、寒氣。  

白蘿蔔中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,具有較強的消炎、止咳作用。還適用於肺熱咳嗽引起的咽喉幹痛、聲音嘶啞等問題。  

原料:新鮮白蘿蔔1斤、生薑30克、蜂蜜30克  


做法:蘿蔔和生薑去皮後切碎塊,一同放入榨汁機打碎,加入蜂蜜後即可飲用。 



4.羅漢雪梨飲  

適用風熱咳嗽、急慢性咽炎引起的咳嗽 羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,養陰清熱止咳的作用更強。  

原料:羅漢果1個、雪梨2個  

做法:將乾淨的羅漢果、雪梨放進砂鍋中,加入淨水,大火燒開,改微火,煮20~30分鐘,將水瀝幹,即可飲用。  



5.銀耳百合飲  

適用無痰乾咳的咳嗽 銀耳養胃生津,百合止咳祛痰。兩者搭配食用,止咳效果更好。  

原料:銀耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少許  

做法:取10克銀耳,清水泡發12小時,放入碗中,加入冰糖及百合,放入蒸鍋,隔水燉1小時,拌入蜂蜜,每日早晨起來空腹食用。  




6.黑豆薑湯  

適用咳嗽痰多、支氣管炎 

原料:黑豆150g、老薑2片、紅糖10g  

做法:

黑豆與老薑洗淨加水1000毫升合煮,滾後轉小火續煮20分鐘,濾渣後取湯,加入紅糖拌勻後趁熱飲用。  

注意:喝三天停一天。癌症與糖尿病者,不可加糖。尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒癥、洗腎、腎功能不全、腎癌、血糖偏高、痛風、高尿酸血症等患者,忌食。  



潤喉篇 

  
1.羅漢果花茶
 
大家都知道用羅漢果來泡茶,可以緩和喉嚨疼痛。羅漢果花也一樣具有潤喉功效,並且羅漢果花的香味濃鬱,用熱水一泡,芬芳四溢。 羅漢果花,泡茶飲用,可以清肺潤燥,對喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞,甚至是上火引起的大便秘結都有很好的改善作用。  

注意:羅漢果花有些性質寒涼,症狀緩解後不要一直喝。 




2.金銀花茶  

金銀花茶,也是人們常見的用於清熱解毒的花茶。金銀花茶不僅針對上火的人有很好的舒緩作用,對咽喉乾澀,口乾舌燥,外感風熱也有一定的作用。 

注意:它的性質寒涼,並不適合體質虛弱或者寒性體質的人,不適合長期飲用。  
  


3.玉蝴蝶茶  

玉蝴蝶,又叫做白玉紙,主要產自于雲南、貴州等地方。它可以清肺熱,利咽喉,對急性或者慢性的支氣管炎、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發炎都有很好的治療效果。

玉蝴蝶茶,主要是用其種子泡茶。一茶匙玉蝴蝶,加上滾燙開水,泡10分鐘即可飲用。  




4.薄荷茶  

薄荷泡茶可以消除咽喉腫痛,還能舒緩因感冒引起的頭痛或者發燒,加強體內血液循環。  

注意:薄荷不適合產婦和嬰兒食用。 


5.紫羅蘭茶  

紫羅蘭泡茶飲用,對於呼吸道有很大好處,不僅可以滋潤喉嚨,還能舒緩因感冒而引起的咳嗽、喉嚨痛等;還對呼吸器官疾病起到一定的輔助治療作用,保護上呼吸道,調理支氣管炎。
 




6.茉莉花茶  


茉莉花作為花茶泡水飲用,可以起到抑制細菌的作用,內服外用,就可以對喉嚨起到止痛、消炎、清熱等功效。尤其是患有慢性支氣管炎的患者更適合喝。  

  


咳嗽期,飲食禁忌  


初期的咳嗽不要急著吃止咳藥,宜吃滋陰潤肺的蔬果,如:銀耳、黑木耳、蜂蜜、絲瓜、蓮藕、蘿蔔、水梨、蘋果、枇杷、杏子等。  


忌食任何辛辣、刺激性食物
,例如:芥末、沙茶醬、辣椒、咖喱、胡椒粉等。  



忌吃生冷食物,例如:冷凍食品、飲料、霜淇淋、霜淇淋等。勿吃辣椒、胡椒、生薑等辛辣之物,對呼吸道有刺激作用,使咳嗽加重。  


忌抽煙、喝酒。
  


忌食煎、炸、熏、烤、烘焙食物,例如:炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點…等。   



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