今天和大家分享一道營養早餐
材料:
一顆大白菜 3個雞蛋,一碗米飯
做法:
1.首先我們把白菜從中間切開,把葉子分開,只要上半部分
2.比較軟的白菜葉,把葉子葉子分開,開水下鍋焯水
3.接下來我們把米飯加入蔥花火腿,海鮮醬油,攪拌均勻備用
4.白菜焯水變軟,撈出涼水沖洗一下,瀝乾備用
5.現在我們把白菜葉平鋪,然後倒入米飯,左右對摺,從下往上捲起
6.這樣我們的白菜米飯就做好了,碗中打入三個雞蛋,加入少許鹽,攪拌均勻備用
7.開小火刷少許油微熱,放入白菜米飯卷,煎至底部微黃翻面,這樣能夠讓米飯均勻的受熱
8.這時候我們攪拌蛋液,從中間倒入蛋液
9.然後撒上一些熟的黑芝麻
10.蓋上蓋了悶1分到三分鐘,開蓋蛋液膨脹,凝固,撒上蔥花
11.我們用盤把整張餅移出鍋,這樣非常好吃的白菜雞蛋卷餅
12.超級好吃的白菜雞蛋卷餅就好了
马上点这分享