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Jan 5, 2019

水煮蛋吃膩了,試試雞蛋新做法,比茶葉蛋還好吃



今天為大家分享一道美味:咸雞蛋 

  
做法: 

1.盆內倒入,兩碗清水,放入25個雞蛋。 

  

2.將雞蛋表面洗乾凈。 

  
 
3.放入一個盤子內,準備一個乾凈的毛巾。 

  

4.將雞蛋分別擦乾,放入大碗內。 





5.碗內倒入高度白酒,再將盤內倒入精鹽。 

  

6.取兩個雞蛋,放入白酒內,浸泡15秒。 

  

7.白酒碗內,拿出一個雞蛋,再放入一個雞蛋,裹上一成精鹽。 

  

8.放入保鮮膜內,分別包起,捏緊封口。 

  



9.放入大碗內,每星期六,翻一次面,30天後煮熟,個個冒泡流油。 

   

10.好吃又簡單的流油咸雞蛋就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃。 









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