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Feb 15, 2019

白天咳、夜裡咳,先別急著吃藥!嘗試不吃止咳藥的方子,幾個檸檬燉一晚,5年不買藥!



最近,身邊的好多人都感冒了。坐在辦公室裡,擤鼻涕、咳嗽聲此起彼伏,連工作都渾身乏力。咳嗽時我們的第一反應就是喝各種的止咳糖漿,但是喝了一瓶又一瓶卻仍止不住咳嗽。其實咳嗽初期,不宜服用止咳鎮咳的藥物,尤其是各種止咳糖漿。大家可以通過食療的方法來緩解咳嗽。  



秋冬乾燥氣溫又低,前幾天給小孩洗澡的時候穿衣服穿慢了,晚上就感覺他有點感冒咳嗽,覺得一點點小問題最好不要吃藥,想到了以前做過的冰糖燉檸檬,化痰止咳有奇效,大人吃了效果顯著。  


所以也給寶寶做了一次,效果一點都不差。順便把方法分享出來~ 

做法: 

1.檸檬洗凈,用開水燙表皮或用鹽清洗,以去除表面蠟質。 




  

2.擦乾檸檬,然後切片,然後把核挑出,不然會苦。 

   

3.準備一個燉盅,放進切好的檸檬,鋪上冰糖。
隔水燉10小時。 






4.經過10小時的微火,慢燉,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘。 



每天給寶寶舀兩勺泡溫水喝,酸酸甜甜的小孩子一點都不排斥,每次喝完都說很舒服,今天也沒有再聽見咳咳咳的聲音了,我真是太高興了,不用吃藥就能好,食療還是非常有好處的~ 

我還收集了很多食療的方法,都是相關於孩子一些小小病症的,今天我就講這一個啦~家長們都記下來噢 ,以備不時之需~ 平常我就愛收集一些好的食療方子,對於小寶貝普通的感冒咳嗽便秘之類的毛病,都不用打針吃藥,自己在家就能解決,做幾道膳食吃了就好了。 






止咳神器——蒸柳丁 

橙 3個、食鹽 適量 

烹飪步驟: 

1.徹底把洗淨柳丁,放在鹽水中浸泡20分鐘,去除柳丁表面的果蠟。 

  




2.柳丁不剝皮,在頂部平切開一片,就象橙盅那樣的做法 

  

3.將少許鹽均勻撒在橙肉上 

  




4.用筷子戳幾下,便於鹽份滲入 

  

5.碗裡不用加水,直接放進蒸鍋,蓋上割去的橙頂,上鍋蒸,蒸至水沸後再蒸大約十五分左右 

  




6.蒸好的柳丁,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出,趁熱喝底下的湯汁,果肉連同蒸出來的水一起吃,晚上睡覺前吃效果更佳。 


烹飪小貼士: 

大家要注意的是,鹽蒸柳丁起到的是止咳化痰的作用,這個小偏方僅適用於半夜臨時止咳,和輔助治療的作用。 




還應該注意的是: 


1.因為柳丁是和皮一塊蒸,因此一定要徹底將柳丁皮清洗乾淨,而且蒸出的湯汁也要喝掉,因為裡面的淡鹽水會起到祛痰的作用。 


2.一定要注意,不要放入太多的鹽,一丁點即可,否則會特別苦,影響口感。 




3.大家一定要先區分是熱咳還是寒咳,蒸柳丁只適用於因為肺燥引發的熱咳,對於寒咳還是建議吃橘子,蒸後的橙皮裡面會分解出那可汀、橙皮油,能夠起到化痰潤肺的功效。如果是熱咳則會出現痰發黃,粘稠,咽喉紅腫疼痛、口乾舌燥嘴巴發苦等情況;而如果是寒咳則會出現怕冷,痰白,喉嚨沒有痛,但會癢,嘴巴沒有幹苦。 


4.柳丁具有理氣潤肺、止咳化痰的功效,因為柳丁是涼性食物,因此適宜熱咳的人。







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