今天給大家分享一個超簡單的炒菜,下飯下酒都很棒,外表搭配一看就有食慾。
1:首先我們準備主要食材:杏鮑菇和胡蘿蔔
2:把杏鮑菇切成小塊。
3:把胡蘿蔔也切成小塊。
4:青辣椒切成段,不喜歡吃辣椒的話,可以少放點。
5:再切點蔥花
6:這樣我們食材就備全了。
7:鍋內熱油。
8:油溫8成熱,下入辣椒和蔥花
9:翻炒出香味
10:然後倒入杏鮑菇
11:再次翻炒均勻
12:加入適量清水
13:倒入味極鮮
14:再倒入蠔油
15:蓋上鍋蓋,待水開。
16:水開後,下入胡蘿蔔塊
17:加入澱粉水勾芡
18:再倒入一勺鹽
19:然後翻炒均勻,大火收汁
20:這樣一盤簡單好看,口感比肉好的素菜就做好了。
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