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Feb 20, 2019

杏鮑菇新做法,又香又入味,口感比肉好,每次做兩盤都不夠吃



今天給大家分享一個超簡單的炒菜,下飯下酒都很棒,外表搭配一看就有食慾。 

  
1:首先我們準備主要食材:杏鮑菇和胡蘿蔔 



  
2:把杏鮑菇切成小塊。 


  
3:把胡蘿蔔也切成小塊。 


  
4:青辣椒切成段,不喜歡吃辣椒的話,可以少放點。 



  
5:再切點蔥花 


  
6:這樣我們食材就備全了。 



7:鍋內熱油。  



  
8:油溫8成熱,下入辣椒和蔥花 


  
9:翻炒出香味 


  
10:然後倒入杏鮑菇 



  
11:再次翻炒均勻 


  
12:加入適量清水 


  
13:倒入味極鮮 



  
14:再倒入蠔油 


  
15:蓋上鍋蓋,待水開。 


  
16:水開後,下入胡蘿蔔塊 



  
17:加入澱粉水勾芡 


  
18:再倒入一勺鹽 


  
19:然後翻炒均勻,大火收汁 





20:這樣一盤簡單好看,口感比肉好的素菜就做好了。







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