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Apr 7, 2019

一直把葡萄乾當零食吃,現在才知道,原來我的病都是因為它才悄悄改善的



一直把葡萄乾當零食吃,現在才知道,原來我的病都是因為它才悄悄改善的 

在大家的潛意識裡,葡萄乾只是一種很普遍的食物,它不像新鮮葡萄有季節性,且價格非常便宜,一年到頭都可以購買到。但可別因此小看它,小小的一顆葡萄乾,對我們的健康非常有好處。葡萄乾經過脫水,花青素、維生素C、鐵元素等營養物質是同等品質葡萄的幾倍,因而抗衰老、增強抵抗力、補血等效果也更強。  



知道多吃葡萄乾會怎樣嗎?看看這個你就明白了! 

如果你來大姨媽 

女性由於每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。多吃葡萄乾,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾,連吃7天就能收到明顯的效果,這個小偏方對治療白帶過多也有效。 





如果你常感疲憊 

葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、胺基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。 



如果你總覺氣短(總要來幾下深呼吸才舒服) 

葡萄乾鐵和鈣含量十分豐富,並有多種維生素和胺基酸,補血補氣暖腎,治療貧血、血小板減少,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。 





如果你眩暈、心悸、乏力 

葡萄乾內含大量葡萄糖,可防眩暈、心悸、乏力等低血糖反應症狀。 

  
如果你擔心你的膽固醇 

美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾研究表明,假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾,能有效降低血中膽固醇的8%,同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。 





如果你有入廁煩惱 

葡萄乾能改善直腸的健康,因為葡萄乾含有纖維和酒石酸,能讓排泄物快速通過直腸,減少汙物在腸中停留的時間。 



更令人興奮的是 

葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分,它能有效地防止細胞惡變並抑制惡性腫瘤的增長 



我知道葡萄乾是好東西,但我不知道原來它這麼好!!!真的太讓我意外了...! 

葡萄乾泡水功效翻倍 

葡萄乾泡水 養顏護心臟 

葡萄乾泡水喝,糖分變少,更符合人體健康。葡萄乾水最神奇的地方在於,它可以促進肝臟健康,通過其特定的在肝臟的生化反應過程,幫助它更有效的排除血液中的毒素。 



每天喝上一杯,堅持7天,有利肝臟健康,排毒又養顏。
 
做法:
 
1、在鍋裡放400毫升清水,倒入150毫升洗淨的葡萄乾,最好選用顏色深的葡萄乾,如紫葡萄、黑葡萄乾。
 
2、大火燒開,改為中小火熬煮20分鐘,也可以加一些玫瑰花進去。 



3、將葡萄乾水盛出來,靜置一夜,撈出葡萄乾,去掉水裡的雜質,空腹食用效果更佳。 

  
葡萄乾冰糖煮水 緩解咳嗽 

葡萄乾加上冰糖一起煮水,每天喝3次,有助於止咳潤肺,有效緩解感冒引起的咳嗽,能省下不少藥錢呢!
 


做法: 

1、洗淨葡萄乾(可以選用綠葡萄乾),放到鍋裡,加水煮開。 

2、小火熬15分鐘,加入冰糖,待冰糖融化,關火即可,除了喝水,連葡萄乾一起吃。 

  
醋泡葡萄乾 抗衰老 

醋來醃漬葡萄乾,葡萄乾變成酸性後花色素更加穩定,發揮的效果也更好,能提升抗衰老效果。愛美的朋友不妨每天吃上一小勺,長此以往,你就比同齡人年輕了! 



做法: 

1、將一杯葡萄乾(可吃10天的量),倒入乾淨的密封容器中。 

2、將醋倒入容器中,淹過葡萄乾為止。 

3、醃制一夜後,醋便浸入葡萄乾中,葡萄乾也會膨脹起來,一天吃一勺即可。 

  
萄乾的四大功效 

葡萄乾是葡萄脫水製成的,因此花色素的含量遠勝於同樣品質的葡萄。 



1.抗氧化

花色素具有很強的抗氧化作用,能清除體內自由基、減少色素沉積,撫平皺紋,抗衰老有奇效,而且還能防治動脈硬化、高血壓等病症。 
  


2.養顏促消化 

葡萄乾含有酒石酸,能有效促進腸胃消化。此外豐富的膳食纖維還能吸附腸道毒素,促進身體排毒,還有養顏功效呢。 



  
3.補血效果勝紅棗 

葡萄乾富含鐵,含鐵量是新鮮葡萄的15倍。每天吃一把有效改善面色蒼白、手腳冰涼。葡萄乾,可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的症狀。 

此外,葡萄乾還富含多種礦物質、維生素和胺基酸,體虛貧血的朋友一定要多吃,不比紅棗差喔! 



4.降低心臟病危險 

研究表明,吃葡萄乾可有效降低心臟病的風險。葡萄乾是眾多抗氧化劑的來源,能減少人體對膽固醇的吸收,有效預防心臟病。


  
不過要提醒大家的是,葡萄乾雖然好處多,但是糖分也較高,因此肥胖人群和糖尿病患者不宜多吃。 

葡萄乾怎麼挑 

1.看顏色 

買淺色的葡萄乾時,不要選顏色豔麗的,這種葡萄乾很可能用色素加工過。 

正常的葡萄乾是有色差的,如果一袋綠色葡萄乾顏色都是碧綠的,人工染色的機率非常高,最好不要買。 





2.抓一把 

用手抓一把葡萄乾,快速地鬆開手,如果葡萄乾是一粒粒分開的,說明葡萄乾晾曬、烘乾的好;如果粘連在一起,品質就相對差了。 
  


3.嘗味道 

拿起一兩粒葡萄乾嘗一嘗,肉多有嚼勁的葡萄乾值得買。 



  
葡萄乾怎麼洗 

一般來說,超市裡賣的葡萄乾包裝袋上都註明了「開袋即食」,這種葡萄乾在封裝之前經過專業的清洗,即使不洗也可以直接食用。 

但也不排除有一些違法廠商,未經處理直接封裝,所以,如果不是信得過的牌子,建議大家還是清洗後再食用。 



如果是散裝葡萄乾,在晾曬過程中難免會沾上灰塵等雜質,一定要清洗過再吃。怎麼才能將葡萄乾清洗乾淨呢?給大家介紹幾個方法。 

1.澱粉去雜質 

1、在一個容器裡倒入溫水,加入葡萄乾,撒一些澱粉或者麵粉進去。 

  



2、用手抓洗一兩分鐘。 

  

3、撈出葡萄乾,用清水沖洗一遍,瀝幹水分就可以放心吃了。 

   




2.食鹽清潔
 
1、在葡萄乾中放一些鹽,攪拌均勻。
 
2、用清水沖洗乾淨,瀝幹後即可食用。 

3
沸水煮一會兒 

將葡萄乾放入開水中煮一兩分鐘,撈出瀝幹就OK了。 









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