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蓮藕可以「降血壓、去火氣」,搭配上紅棗一起煮湯喝,能緩解過敏症狀唷!
改善鼻子過敏、喉嚨不乾癢!
【蓮藕紅棗水】
食材:
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蓮藕1節、紅棗10顆,枸杞5g、冰糖適量,水1000ml。
做法:
1. 蓮藕切片,紅棗、枸杞洗淨備用。
2. 所有食材放入鍋中,加水煮滾後,轉小火續煮約20分。
3. 加適量冰糖調味即可熄火。
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用法:
每週飲用2~3次。
功效:
增強抵抗力,滋陰潤肺。
【甚麼人不適合喝?】
容易腹瀉的人不適合飲用。
腎功能不佳、消化道潰瘍、易脹氣的人不宜多吃。
排宿便之王-芭樂,這樣吃,可降血壓、糖尿病及止腹瀉!
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營養價值
芭樂果皮薄,黃綠色,果肉厚,清甜脆爽,心小籽少,果實營養豐富,含較高的維生素A、C、纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素,另外果實也富含蛋白質和脂質。
常吃能抗老化,排出體內毒素、促進新陳代謝、調節生理機能、常保身體健康,是糖尿病患者最佳水果 .
藥用價值
1.芭樂有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。
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2.芭樂果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。
3.連皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。
4.根是臨床上常用來杜蟲方,不含毒素,優勝化學驅蟲。
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5.果乾,葉心,葉片可代茶飲,助消化,和治療某些疾病。
芭樂果實營養豐富,具有保健養顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。
常識
芭樂適合人群:
一般人群均可食用
特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。
兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。
肝熱的人應慎防便秘,因為芭樂具有收斂止瀉作用。
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芭樂食療作用:
芭樂性溫,味甘、澀、酸,無毒;
具有收斂止瀉,止血,止癢的功效;
主治洩瀉,久痢,濕疹,創傷出血等症。
芭樂做法指導:
方便生食,鮮
果洗淨(免削皮)即可食用,有些人喜歡切塊置於碟上,加上少許酸梅粉或鹽巴,風味獨特。
如使用家庭式果汁機,自製原汁、原味芭樂果汁,享受人生獨特口味。
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