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Jul 13, 2019

小蔥吃不完難保存?阿嬤教我一個小竅門,放半個月依舊翠綠新鮮!




香蔥是我們家家戶戶常用的調味品之一,平時如果買回來的香蔥吃不完,放置兩天就會變黃髮焉了。 

香蔥是一種極難保存的食物,想要吃到新鮮的香蔥用普通的保存方法是不行的。  


阿嫲教我保存香蔥的小竅門,放上一年依舊翠綠新鮮! 

保存香蔥的小妙招一:水養法 

買回來的香蔥吃不完別著急放冰箱,首先我們準備一個空塑料瓶,把塑料瓶的頂部切掉,就可以將香蔥放進塑料瓶裡面,再加點清水浸泡住香蔥的根部就可以了。 


用這種方法保存香蔥不僅可以保存很長時間的翠綠新鮮,而且還能保持一段時間的緩慢生長。 

不過用這個方法記得要勤換水才行。 

  
保存香蔥的小妙招二:保鮮膜保存法
 
吃不完的香蔥最好是用保鮮膜包好再放進冰箱裡面保存,別直接把香蔥放冰箱裡面冷藏。 


這樣香蔥可以保存半個月左右的時間。 





保存香蔥的小妙招三:冷凍法 

我們先將要保存的香蔥洗凈切成小段後,裝進準備好的餐盒容器中,就可以把它放進冰箱的冷凍室了。 


這樣切成小段的香蔥經過冷凍保存後,放上一個月依舊翠綠新鮮,而且蔥段可以隨用隨取,也不會粘黏在一起,是不是很實用呢? 



看完這三個保存香蔥的小妙招,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!







 
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