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說到水,似乎每個人從生下來就會喝水,並不需要什麼人教。但你知道嗎?其實,喝水這裡面的學問也是非常大的。不光是要在意喝的是什麼水,還要關注喝水的方式,不能輕易亂喝。俗話說「水是生病之源」,我們的生活每時每刻都離不開水,可有的人說隔夜水、千滾水都不能喝會致癌,這些水真的會影響我們的身體健康嗎。
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傳說隔夜水跟千滾水,就不能喝?
日常生活中,關於水的傳言有很多,其中最為常見的兩個說法,就有說千滾水跟隔夜水不能喝,是因為這樣的水不安全,甚至是有亞硝酸鹽的存在。
真相卻是,不管是經過了多少次燒開的水,或者是放置了一晚的水,經過相關的實驗檢測,裡面含有的亞硝酸鹽含量都是在正常的範圍之內。
日常生活中,關於水的傳言有很多,其中最為常見的兩個說法,就有說千滾水跟隔夜水不能喝,是因為這樣的水不安全,甚至是有亞硝酸鹽的存在。
真相卻是,不管是經過了多少次燒開的水,或者是放置了一晚的水,經過相關的實驗檢測,裡面含有的亞硝酸鹽含量都是在正常的範圍之內。
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所以,對於這樣的水,大家是不用擔心的。經常喝這樣的水,更不會出現致癌的危險。
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並不是,在眾多水資源中,有一種水就非常的危險,這裡所說的水就是超過了65攝氏度以上的水。也就是很多老人喜歡喝的熱水,很多人認為熱水養生,不管是喝剛剛燒開的水,還是喝茶水,都喜歡趁熱喝。
但我們喝水的重點,一是選擇正確的水,如白開水、茶水、少量的咖啡都可以。而要遠離的則是奶茶、甜飲料等等,多喝反而會增加腹部肥胖的發生危險。
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二是在選對水的基礎上,還要注意水的溫度。我們的食管可以接受的溫度是在65攝氏度,長期受到高溫度的刺激,食管的部位就容易發生癌變,從而增加食管癌的發生機率。
有資料顯示,我國發生食管癌的人越來越多,在全世界當中,中國每年都有40多萬的食管癌患者,多一半都出現在我國。
而在食管癌公認的危險因素中,熱水是需要大家避免的。如果你有這種習慣,就要趕緊住口了。
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最後,還要告訴大家經常喝酒也容易誘發食管癌。雖然酒的溫度都不會太高,但酒中的致癌成分,如大家都非常熟悉的酒精,還有其他的致癌物質,都在酒裡。
在長期飲用的前提下,就增加了癌細胞在食管內增長的機會。
並且,在大量的研究下,也發現了喝酒跟食管癌有密切的關係。
因此,大家預防食管癌,一個是要注意酒,另一個是要注意水的溫度。而不是經常被人誤解的千滾水跟隔夜水。
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