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秋天乾燥,喉嚨不適,皮膚粗糙,多喝玉米湯,皮膚水嫩嫩
一、蟲草花乾貝玉米湯
一、蟲草花乾貝玉米湯
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食材:蟲草花、乾貝、芡實、枸杞、甜玉米、薑、排骨、鹽。
做法
1、玉米洗凈切段,芡實浸泡一個晚上;
2、蟲草花、乾貝、枸杞沖洗乾淨即可;
3、骨頭先用水煮一次;
4、蟲草花、乾貝、芡實、骨頭、薑片下鍋,加2L冷水,先用大火將湯煮開。
5、轉小火煮2小時,起鍋前5分鐘加枸杞及適量鹽。
做法
1、玉米洗凈切段,芡實浸泡一個晚上;
2、蟲草花、乾貝、枸杞沖洗乾淨即可;
3、骨頭先用水煮一次;
4、蟲草花、乾貝、芡實、骨頭、薑片下鍋,加2L冷水,先用大火將湯煮開。
5、轉小火煮2小時,起鍋前5分鐘加枸杞及適量鹽。
二、骨頭玉米湯
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食材:豬腿骨、玉米、枸杞、蔥薑、鹽、料酒、白醋、白糖。
做法
1、豬骨洗凈,放入開水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2、薑切片,蔥切段備用,玉米切塊備用。
3、砂鍋放入適量清水,放入骨頭和蔥薑。
4、燒開以後,撇去浮沫,倒入適量料酒、白醋,放適量白糖。
5、放入玉米和枸杞,中小火繼續燉煮。
6、燉1個半小時後,放入適量鹽調味即可。
做法
1、豬骨洗凈,放入開水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2、薑切片,蔥切段備用,玉米切塊備用。
3、砂鍋放入適量清水,放入骨頭和蔥薑。
4、燒開以後,撇去浮沫,倒入適量料酒、白醋,放適量白糖。
5、放入玉米和枸杞,中小火繼續燉煮。
6、燉1個半小時後,放入適量鹽調味即可。
三、花膠豬肚玉米湯
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食材:豬肚、花膠、玉米、胡蘿蔔、蜜棗、薑片、鹽。
做法
1、豬肚用鹽生粉搓洗乾淨,開水鍋中飛水,備用。
2、手掌長的花膠,無須浸泡太長時間,稍浸泡沖洗乾淨灰塵即可。
3、豬肚整個,瘦肉一塊,玉米,胡蘿蔔,花膠切件。蜜棗洗凈,薑切片。
4、加清水2500毫升,冷水下鍋大火燒10分鐘,改小火煲。
5、小火煲2個小時,下鹽調味,清潤養胃,夏天的滋潤湯水。
四、胡蘿蔔玉米湯
做法
1、豬肚用鹽生粉搓洗乾淨,開水鍋中飛水,備用。
2、手掌長的花膠,無須浸泡太長時間,稍浸泡沖洗乾淨灰塵即可。
3、豬肚整個,瘦肉一塊,玉米,胡蘿蔔,花膠切件。蜜棗洗凈,薑切片。
4、加清水2500毫升,冷水下鍋大火燒10分鐘,改小火煲。
5、小火煲2個小時,下鹽調味,清潤養胃,夏天的滋潤湯水。
四、胡蘿蔔玉米湯
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食材:胡蘿蔔、玉米、生薑、鹽、香麻油。
做法
1、玉米切小塊,胡蘿蔔切條,薑2小片。
2、所有材料放入湯鍋中,加適量水,水開後,撇去浮沫,轉中火煮10-15分鐘。
3、最後放少量鹽,再煮1分鐘。
4、出鍋前,在碗里滴幾滴香麻油。
做法
1、玉米切小塊,胡蘿蔔切條,薑2小片。
2、所有材料放入湯鍋中,加適量水,水開後,撇去浮沫,轉中火煮10-15分鐘。
3、最後放少量鹽,再煮1分鐘。
4、出鍋前,在碗里滴幾滴香麻油。
五、冬瓜排骨玉米湯
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食材:冬瓜、排骨、玉米、胡蘿蔔、鹽。
做法
1、將排骨斬小塊,玉米、胡蘿蔔切塊。
2、斬好的排骨放入煮鍋燒開,去血污水,並清洗多次。
3、將處理好的排骨再次放入煮鍋燒開,然後放入胡蘿蔔和玉米一起煮30分鐘。
4、最後才放冬瓜下去燒開,加點兒鹽試一試味道,合適了,熄火盛起即可。
六、大骨蓮藕玉米湯
做法
1、將排骨斬小塊,玉米、胡蘿蔔切塊。
2、斬好的排骨放入煮鍋燒開,去血污水,並清洗多次。
3、將處理好的排骨再次放入煮鍋燒開,然後放入胡蘿蔔和玉米一起煮30分鐘。
4、最後才放冬瓜下去燒開,加點兒鹽試一試味道,合適了,熄火盛起即可。
六、大骨蓮藕玉米湯
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食材:大骨頭、蓮藕、玉米、鹽巴。
做法
1、.把玉米,蓮藕,大骨洗凈切好備用。
2、砂鍋內注水,放入大骨上火。
3、放入玉米片,放入蓮藕片開大火,待湯汁開了轉小火。
4、文火慢燉90分鐘,等出鍋前倒入鹽巴即可。
做法
1、.把玉米,蓮藕,大骨洗凈切好備用。
2、砂鍋內注水,放入大骨上火。
3、放入玉米片,放入蓮藕片開大火,待湯汁開了轉小火。
4、文火慢燉90分鐘,等出鍋前倒入鹽巴即可。
七、排骨玉米湯
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食材:排骨、鹽、紅蘿蔔、醋、玉米、酒料。
做法
1、把骨頭放水裡焯一下水去腥。
2、焯水後洗凈加入水加入兩滴醋。
3、加入料酒,大燒開煮幾分鐘
4、然後加入玉米,紅蘿蔔大火燒開再小火煮一小時
5、煮好後加鹽調味即可。
八、豬骨山藥玉米湯
做法
1、把骨頭放水裡焯一下水去腥。
2、焯水後洗凈加入水加入兩滴醋。
3、加入料酒,大燒開煮幾分鐘
4、然後加入玉米,紅蘿蔔大火燒開再小火煮一小時
5、煮好後加鹽調味即可。
八、豬骨山藥玉米湯
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食材:山藥、胡蘿蔔、玉米、豬骨、肉碎、鹽、香菜。
做法
1、豬骨焯水洗凈。
2、砂鍋煮開水放入骨頭。蓋上蓋子轉中小火煲15分鐘。
3、玉米切塊,山藥,胡蘿蔔切塊。
4、15分鐘後放入玉米,煮開繼續煲半小時。
5、放入山藥和胡蘿蔔,再煲20分鐘。
6、最後放入肉碎粒,肉碎熟了即可調入少許鹽關火。
7、放點香菜即可。
做法
1、豬骨焯水洗凈。
2、砂鍋煮開水放入骨頭。蓋上蓋子轉中小火煲15分鐘。
3、玉米切塊,山藥,胡蘿蔔切塊。
4、15分鐘後放入玉米,煮開繼續煲半小時。
5、放入山藥和胡蘿蔔,再煲20分鐘。
6、最後放入肉碎粒,肉碎熟了即可調入少許鹽關火。
7、放點香菜即可。
九、猴頭菇鴿子玉米湯
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食材:猴頭菇、玉米、薑、鴿子、胡蘿蔔。
做法
1、把鴿子放在冷水中焯,水開後撈出來,放入涼水中激一下。
2、待湯鍋中的中燒開後加入鴿子,加入猴頭菇。
3、加入玉米、胡蘿蔔、薑片,水可以多放一點,多煲一段時間。
4、煮一個小時左右加入鹽,繼續煮。
5、再煮半小時左右就可以出鍋了,出鍋即可食用。
十、南瓜排骨玉米湯
做法
1、把鴿子放在冷水中焯,水開後撈出來,放入涼水中激一下。
2、待湯鍋中的中燒開後加入鴿子,加入猴頭菇。
3、加入玉米、胡蘿蔔、薑片,水可以多放一點,多煲一段時間。
4、煮一個小時左右加入鹽,繼續煮。
5、再煮半小時左右就可以出鍋了,出鍋即可食用。
十、南瓜排骨玉米湯
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食材:玉米、南瓜、排骨、馬蹄、鹽、雞精。
做法
1、玉米南瓜馬蹄洗凈,玉米切小段,南瓜去皮切小塊備用。
2、排骨洗凈備用。
3、高壓鍋加適量清水,把全部材料放進去,加蓋大火煮至上氣,轉小火煮40分鐘。
4、下氣後開蓋,調入鹽和雞精即可食用。
做法
1、玉米南瓜馬蹄洗凈,玉米切小段,南瓜去皮切小塊備用。
2、排骨洗凈備用。
3、高壓鍋加適量清水,把全部材料放進去,加蓋大火煮至上氣,轉小火煮40分鐘。
4、下氣後開蓋,調入鹽和雞精即可食用。
十一、棱瓜玉米湯
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食材:棱瓜、玉米、鹽。
做法
1玉米洗凈,切短,棱瓜去皮,切開。
2、鍋中放水,先煮玉米。
3、加點鹽,繼續煮。
4、然後放入棱瓜,出鍋。
十二、豬腳玉米湯
做法
1玉米洗凈,切短,棱瓜去皮,切開。
2、鍋中放水,先煮玉米。
3、加點鹽,繼續煮。
4、然後放入棱瓜,出鍋。
十二、豬腳玉米湯
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食材:豬腳、玉米、枸杞、秀珍菇、蔥,鹽。
做法
1、豬腳洗乾淨後,放入鍋內加水煮開。
2、玉米切小段,玉米在鍋內加水煮開撈出。
3、秀珍菇洗凈撕小條,蔥一半切段,一半切成蔥花。
4、豬腳煮開後,撈出浮沫至湯清,用涼開水沖洗去豬腳上的浮沫。
5、用電壓力鍋或電飯煲或湯煲都可以,在裡面注入清水放入豬腳、蔥段、生薑片,按煲湯鍵即可。
6、煮好的豬腳湯撈出蔥段、薑片,撈出湯麵油花,再加入玉米在灶上小火慢燉15分鐘。
7、放入秀珍菇、鹽煮2分鐘,再撒點蔥花枸杞裝飾即可。
做法
1、豬腳洗乾淨後,放入鍋內加水煮開。
2、玉米切小段,玉米在鍋內加水煮開撈出。
3、秀珍菇洗凈撕小條,蔥一半切段,一半切成蔥花。
4、豬腳煮開後,撈出浮沫至湯清,用涼開水沖洗去豬腳上的浮沫。
5、用電壓力鍋或電飯煲或湯煲都可以,在裡面注入清水放入豬腳、蔥段、生薑片,按煲湯鍵即可。
6、煮好的豬腳湯撈出蔥段、薑片,撈出湯麵油花,再加入玉米在灶上小火慢燉15分鐘。
7、放入秀珍菇、鹽煮2分鐘,再撒點蔥花枸杞裝飾即可。
十三、豬筒骨玉米湯
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食材:豬筒骨、糯玉米、薑、料酒、鹽、蔥、白醋。
做法
1、鍋注入清水,放入豬筒骨煮出血水後撈出,在用清水沖洗乾淨備用。
2、玉米洗凈,劈開掰段。薑切片、蔥洗凈,料酒適量,鹽和雞粉適量。
3、將焯過水的豬筒骨放入高壓鍋中,加適量清水,薑和料酒在滴幾滴白醋,在鋪上玉米段。
4、加入足夠的清水,蓋鍋蓋大火燒開後轉中小火壓10---15分鐘關火。
5、等高壓鍋氣排完在打開鍋蓋,調入適量的鹽和雞粉,出鍋撒蔥花即可。
十四、母雞山藥玉米湯
做法
1、鍋注入清水,放入豬筒骨煮出血水後撈出,在用清水沖洗乾淨備用。
2、玉米洗凈,劈開掰段。薑切片、蔥洗凈,料酒適量,鹽和雞粉適量。
3、將焯過水的豬筒骨放入高壓鍋中,加適量清水,薑和料酒在滴幾滴白醋,在鋪上玉米段。
4、加入足夠的清水,蓋鍋蓋大火燒開後轉中小火壓10---15分鐘關火。
5、等高壓鍋氣排完在打開鍋蓋,調入適量的鹽和雞粉,出鍋撒蔥花即可。
十四、母雞山藥玉米湯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid9Q4Qg3E8B1UTdeGJaYVnnqWKgE8WhUBIGhBf__C9dDur0ShsWnBLyHGcIh_iZMUEhim9ZjGdzc-FiW61SUZI4iiVYeAmLRPfuDBuTUCHWMPNMC0dBBGWfI3gY05uU5U4dyJQ57SHIrTi/s1600/14.jpg)
食材:小母雞、山藥、玉米、紅棗、枸杞、鹽。
做法
1、小母雞切小塊,放入鍋中煮開,焯水洗乾淨。
2、把雞肉放入砂鍋里,加入適量清水,大火煮沸後轉小火燉一小時。
3、把玉米切小段,山藥去皮切成小段,紅棗、枸杞加入鍋里和雞湯一起燉半小時。
4、加入適量的鹽,鮮美母雞湯做好啦,開始喝湯吧。
做法
1、小母雞切小塊,放入鍋中煮開,焯水洗乾淨。
2、把雞肉放入砂鍋里,加入適量清水,大火煮沸後轉小火燉一小時。
3、把玉米切小段,山藥去皮切成小段,紅棗、枸杞加入鍋里和雞湯一起燉半小時。
4、加入適量的鹽,鮮美母雞湯做好啦,開始喝湯吧。
十五、脊骨山藥玉米湯
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食材:脊骨、鐵棍山藥、玉米、薑、鹽。
做法
1、脊骨清洗乾淨,浸泡一會。
2、起鍋冷水,放入脊骨,燒開,打掉浮沫,焯水備用。
3、另起一鍋水,加入焯水後的脊骨,放入玉米,薑塊一起燉。
4、開鍋後,再次打掉浮沫。
5、改小火,慢燉一小時。
6、脊骨燉好後,倒入山藥,繼續燉十分鐘即可,關火,放入鹽。
十六、鴨架冬瓜玉米湯
做法
1、脊骨清洗乾淨,浸泡一會。
2、起鍋冷水,放入脊骨,燒開,打掉浮沫,焯水備用。
3、另起一鍋水,加入焯水後的脊骨,放入玉米,薑塊一起燉。
4、開鍋後,再次打掉浮沫。
5、改小火,慢燉一小時。
6、脊骨燉好後,倒入山藥,繼續燉十分鐘即可,關火,放入鹽。
十六、鴨架冬瓜玉米湯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7jcb_6t5f9MT0T3Lha3OjrOZiRTHXwoYMHd8oZkNjOJPMZQgeH-IgAsO1dnQYmgFE7uyIC7QhfYd2HqrGNFnRHScbyQymj52ywPb9ZqwEgOtmP0Jv3eGJRn9my_h5bVFuobdOLBeCQFyD/s1600/16.jpg)
食材:鴨架、冬瓜、玉米、薑片、鹽。
做法
1、鴨肉去肉,留骨頭,鴨翅。冬瓜去皮,切片,玉米切小段。
2、一盤清水,先把鴨架放入水中,加薑片先煮開。
3、水開後煮15分鐘,加入玉米,冬瓜煮10分鐘。
4、冬瓜煮將近軟爛後加適量食鹽即可。
做法
1、鴨肉去肉,留骨頭,鴨翅。冬瓜去皮,切片,玉米切小段。
2、一盤清水,先把鴨架放入水中,加薑片先煮開。
3、水開後煮15分鐘,加入玉米,冬瓜煮10分鐘。
4、冬瓜煮將近軟爛後加適量食鹽即可。
十七、竹蓀玉米湯
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食材:竹蓀、玉米、枸杞、鹽。
做法
1、竹蓀泡發好洗凈剪段。
2、玉米洗凈切圓圈,鍋里加入清水和玉米大火煮開,轉小火煮40分鐘。
3、加入竹蓀煮10分鐘。
4、放入枸杞,加鹽調味出鍋。
5、根據喜好可以加少許味精或白鬍椒調味。
十八、雞爪骨頭玉米湯
做法
1、竹蓀泡發好洗凈剪段。
2、玉米洗凈切圓圈,鍋里加入清水和玉米大火煮開,轉小火煮40分鐘。
3、加入竹蓀煮10分鐘。
4、放入枸杞,加鹽調味出鍋。
5、根據喜好可以加少許味精或白鬍椒調味。
十八、雞爪骨頭玉米湯
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4t0FgaLZ8hNvTOIOlYx_KlixtEdmFHUo2hmPGZzOD30rfD7Q2TOuzpr-oaMWbsdzo_4QvHwA3_Im72evkvitRknh0pXZRJ8fAhfSLX77T7FevXfqLrZU3d9NpNJhmAN3JOeNjmk5DmQhF/s1600/18.jpg)
食材:雞爪、豬骨、玉米、鹽。
做法
1、雞爪和豬骨焯水後洗乾淨。
2、放入瓦煲里,加入半鍋清水,大火煮開後轉小火慢煲1小時
3、一個小時後放入切段的玉米,再煲半小時即可
4、出鍋前放鹽調味即可。
做法
1、雞爪和豬骨焯水後洗乾淨。
2、放入瓦煲里,加入半鍋清水,大火煮開後轉小火慢煲1小時
3、一個小時後放入切段的玉米,再煲半小時即可
4、出鍋前放鹽調味即可。
十九、姬松茸玉米湯
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食材:甜玉米、胡蘿蔔、姬松茸、瘦肉、鹽。
做法
1、玉米切小段,胡蘿蔔去皮切小塊。
2、姬松茸用水泡30分鐘,瘦肉飛水,洗凈浮沫。
3、把以上材料放入電壓力鍋內鍋里,注入適量的水,選煲湯功能開煮,30分鐘就好了。
4、湯煲好後,放鹽調味即可。
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