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May 17, 2020

經常吃花生,花生與什麼東西是相生相克的?什麼可以一塊吃,什麼不可以?


  
經常吃花生,花生與什麼東西是相生相克的?什麼可以一塊吃,什麼不可以?

現在花生在餐桌上的頻率是越來越高,怎麼更好的吃好花生呢,花生與什麼失誤是相生相克的。 



 
花生的營養價值

1.花生中含有大約50%的脂質,25%的蛋白質,25%的維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素。

2.花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸,其中佔一半的比例是但不飽和脂肪酸。 





3.花生中含有多種蛋白質,氨基酸的組成也十分多樣,人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外,其他氨基酸含量都很豐富。

與花生相克

花生+蕨菜:會降低營養價值

花生+黃瓜:會導致腹瀉

花生+螃蟹:會導致腸胃不適、腹瀉 





花生+秋黃瓜:腹瀉

花生+黃瓜:一起吃易導致腹瀉

花生+河蟹:一起吃易導致腹瀉

花生+螃蟹:腹瀉  




與花生宜搭

花生+黃豆:可豐胸美容



花生+毛豆:可健腦益智

花生+豆漿:可潤膚補虛、降糖降脂

花生+紅棗:可健脾、止血、補血

花生+南瓜子:可改善小兒營養不良

花生+蓮子:可助骨骼成長

花生+菠菜:可美白皮膚

花生+芹菜:可預防心血管疾病、降血壓 





花生+鯽魚:可營養互補、健脾和胃

花生+鯉魚:可有利營養吸收

花生+豬蹄:可補血

花生+紅酒:保護心血管

花生+鯽魚:有利於吸收營養

花生+鯉魚:有利於營養的吸收

花生+豬蹄:催乳

花生+菠菜:有利於維生素的吸收 





花生+苦菊:清熱解毒涼血止血

花生+粳米:可健脾開胃 

  
花生,促生長,抗衰老,止血造血

花生含有豐富的不飽和脂肪酸,對心血管有一定好處,含有一定量的蛋白質,脂肪,以及維生素,礦物質,提高人體所需要能量,生花生最好不要去內皮吃 





花生+芹菜,具有清熱平肝,明目降血壓作用

花生+紅葡萄酒,前者抗氧化,後者防止血栓,可以降低心髒發病率

花生+啤酒,卵磷脂含量極高,卵磷脂進入腸胃,分解成膽鹼,迅速經小腸進入血液入大腦,起到健脾益智的作用,對提高智力和記憶力有幫助 





花生相克

花生與毛蟹相克,由於花生仁含脂肪,毛蟹性寒冷,二者同食易拉肚子

花生與黃瓜,黃瓜性味甘寒,生吃為多,花生多油脂,寒涼之物與油脂相遇,增加其滑利之性,導致腹瀉

所以平常生活著多注意營養搭配,對健康有好處  






  
花生又名落花生,是我國廣泛食用的堅果。

花生具有促生長、抗衰老、止血造血的作用,適合各個年紀的人食用。

花生可以生吃也可以做成各種美食,但是食物搭配都是有講究的,現在就分別總結部分適宜和不適宜和花生搭配的食物。  





  
不宜搭配

蕨菜+花生:降低營養價值

蟹+花生:會導致腸胃不適、腹瀉

黃瓜+花生:易導致腹瀉

可見吃花生一定要注意搭配哦,否則很容易導致腹瀉的,腸胃脆弱人群、老人、小孩更該小心。 



  
花生適宜搭配的食物非常多,除了下酒、做主菜,日常把炒花生碎、花生粉做調料的情況也很多。

花生還是比較百搭的,主要注意上面的禁忌搭配,而下面則是營養加分搭配! 



適宜搭配

黃豆+花生:豐胸美容

豆漿+花生:可潤膚補虛、降糖降脂

紅棗+花生:可健脾、止血、補血

南瓜子+花生:可改善小兒營養不良

蓮子+花生:可助骨骼成長

菠菜+花生:美白皮膚 





芹菜+花生:可預防心血管疾病、降血壓

鯽魚+花生:可營養互補、健脾和胃

鯉魚+花生:可有利營養吸收

豬蹄+花生:可補血

苦菊+花生:清熱解毒涼血止血

紅酒+花生:保護心血管

粳米+花生:健脾開胃 





花生是個寶,特別是生花生,對人體好處很多,日常搭配都不會出太大問題,可以放心吃。 


關於花生的紅衣

收到評論的提醒,我又查了一下花生紅衣的資料,發現不是所有人都適合吃花生紅衣。

據查,中醫認為,花生紅衣的主要功效是養血補血,因此特別適合經期、孕期、產後和哺乳期婦女食用。花生紅衣還具有生發、烏發的作用,常吃花生對頭發有很大裨益。 





再說說不適宜吃花生紅衣的人群,主要有三種

第一,有心腦血管疾病的人不宜吃。花生紅衣含有甘油酯,不適合血液粘稠的人群,常吃會加重病情。

第二,跌打瘀腫的病人不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血。會使病人出現血淤難散,加重瘀腫。
 




第三 中老年人不宜多吃。前面提到了,花生紅衣會增加患心腦血管疾病的風險,老年人是此類疾病高發人群,不應常吃,避免血液黏稠。  


小編還有一個小訣竅:刷牙前嚼碎幾顆生花生,然後混著花生刷牙,堅持下來會讓牙齒變白喲







 
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