南瓜薄餅
簡介：
因為太好吃了 所以我決定建個菜譜
壓得薄薄的這樣不用去炸 但是外皮也會很脆 內裡還是很糯~~好吃死了
原料：南瓜, 糖, 糯米粉
步驟
1.南瓜蒸熟
2.碾成泥 加糖
3.加糯米粉
4.和成軟硬適中的麵糰*_*和圖上差不多就好
5.手沾點點水 把麵糰分成小塊 間隔要大點 稍微壓扁一點點就好 下鍋
6.等煎一下後 不沾了就翻面 用鏟子壓扁
7.就是這麼薄!!!!麼麼噠
8.完成啦，真的好好吃！
小技巧
要壓的扁扁的才好吃啊啊啊啊啊~~~~!! 沒寫分量~~按自己喜好啦
咸甜清香又酥嫩的南瓜薄餅做法
南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘
食材：麵粉100克、雞蛋一個、芝麻3克、南瓜50克、青椒15克、紅彩椒15克
做法：
1、南瓜洗凈，除皮，擦絲。
2、鍋內加水燒開，倒入南瓜絲焯水一分鐘后撈出。
3、青椒、紅椒切丁
4、準備大碗，雞蛋打散，倒入南瓜絲，倒入青紅椒丁，加入適量水，用筷子拌勻，加少許鹽。
5、加入麵粉調節濃稠度
6、平底鍋加入少許油，倒入麵糊，麵糊攤成圓餅，全程小火，翻面煎至兩面金黃，盛出，隨心意切塊。
香酥南瓜餅 ，好吃的根本停不下來！
1、食材：南瓜 糯米粉 糖
2、 南瓜洗凈，切塊。
3、 上鍋蒸熟。
4、稱熱加入白糖，用勺子壓成泥，放涼待用。
5、放涼后加入糯米粉。
6、一點一點加人糯米粉，揉至成型的麵糰。
7、捏出一小塊，搓圓后壓一下，成餅狀，粘滿麵包糠。
8、 然後在油七八成熱的時候下鍋，中小火煎到兩面金黃即可。
9、出鍋咯，又香，又脆，美味。
10、稱熱吃，一口咬下去，香香、糯糯，不錯哦。
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