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Feb 7, 2021

桑葚和它是天生的「克星」,不能一起食用,記得告訴家裡人!


 
桑葚和它是天生的“克星”,不能一起食用,記得告訴家裡人!

桑葚的搭配禁忌:桑葚與鴨蛋相克,桑葚不能和鴨蛋一起吃,鴨蛋性寒味甘、鹹,兩者同屬寒性食物,如果一同食用,會刺激腸胃,引起胃部的不適。
 

 
 
常吃桑葚的好處:桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助於防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。 

 
 
桑葚的挑選技巧: 在挑選桑葚的時候,以酸甜適口,黑中透亮,個大,顆粒飽滿,厚實肉厚,色紫黑,沒有出水,比較堅挺、糖分足者為佳。 



 
 
5種水果入腎經,常吃養腎補腎

說到補腎,很多人都以為只有昂貴的保健品才可以,其實不一定要吃多麼貴的補品,常見的一些食材就是最好的天然養腎食物。

養腎的食物中有蔬菜、糧食、水果等等,今天我們就來說說養腎的水果,在熱熱的夏天吃又爽口又補腎,兩全其美。




(1)桑葚

桑葚味甘、酸,性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等症。桑葚可泡酒、熬粥、煲湯、製果醬等。 

 
  
 

(2)葡萄

中醫認為,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經,多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。大量醫學研究證明,葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。市面上的葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。 

 
  
 



(3)黑棗

據研究發現,紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃,養腎陰血的功效。 

 
  
 

(4)黑加侖

黑加侖的營養價值極高,據科學家統計,每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質,具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中聖品。 

 
  
 



(5)栗子

我國歷代醫學家均把栗子看成是益氣、健脾、補腎、強身的滋補佳品。漢朝醫學家陶弘景說:“栗益氣、厚腸胃、補腎氣,令人耐飢”。唐代醫學家孫思邈說:“栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。” 

 








 
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