阿爾茨海默病是一種起病隱匿的神經係統退行性疾病，日常預防很重要。
被患者親切地稱為“手院士”的中國工程院院士、復旦大學附屬華山醫院教授顧玉東自創了一套“手指操”，通過簡單學習基本就能掌握要領，已保存長期堅持可預防認知症。
被患者親切地稱為“手院士”的中國工程院院士、復旦大學附屬華山醫院教授顧玉東自創了一套“手指操”，通過簡單學習基本就能掌握要領，已保存長期堅持可預防認知症。
作為中國當代手外科奠基人，顧玉東在手外科領域創造了許多個“第一”。用他的話說，手是人的第二大腦，手的高度靈活是和腦聯係在一起的，因此常做手部動作，除了能讓手指更加靈活，也可以鍛煉大腦。
為此，顧玉東自創了這套手指操。
老年人每天可在以下6個動作中選擇2-3個交替鍛煉。
為此，顧玉東自創了這套手指操。
老年人每天可在以下6個動作中選擇2-3個交替鍛煉。
手 指 操 具 體 動
手指操具體操作
將小指向內折彎，再向後撥，做屈伸運動10次
手指操具體操作
將小指向內折彎，再向後撥，做屈伸運動10次
用拇指及食指抓住另一只手的小指基部正中，揉捏10次
將小指按壓在桌面上，用手反復刺激之
雙手十指交叉用力相握，然後突然猛力拉開
刺激手心，每次捏掐20次
經常揉擦中指尖端，每次3分鐘
顧玉東說，經常對手指進行刺激，能使手指末端的氣血流通，從而促進全身的血液循環，改善內髒的功能，增強腦血管的供血量。這不僅是鍛煉記憶力和注意力的良方，還是預防認知症的好方法。
說說老年癡呆
阿爾茨海默病俗稱老年性癡呆，從1906年發現至今已100多年，屬於“世紀頑疾”，目前所有治療只能減輕症狀或延緩病程，無法做到根治以及逆轉疾病進程。
2013年6月出版的《柳葉刀》雜誌刊文稱，2010年中國有919萬人患有老年期癡呆，其中阿爾茨海默病患者為569萬，佔全世界患者的1/4。
引發老年癡呆的誘因太多了，比如腦血管疾病、腦外傷、感染、腫瘤等，不過，最大的原因還是因為老齡，就是年齡大了。
以2011年6月到2012年12月在上海進行的一項研究為例，研究調查了上海六個社區的1547名老人，結果發現，65歲以上老年人中，老年癡呆患病率是6%，80歲以上達到30%以上，到了90歲以上，患病率高達50%以上。
引發老年癡呆的誘因太多了，比如腦血管疾病、腦外傷、感染、腫瘤等，不過，最大的原因還是因為老齡，就是年齡大了。
以2011年6月到2012年12月在上海進行的一項研究為例，研究調查了上海六個社區的1547名老人，結果發現，65歲以上老年人中，老年癡呆患病率是6%，80歲以上達到30%以上，到了90歲以上，患病率高達50%以上。
根據目前大致的統計數據，在65～85歲的老年人中，以每5年為一個年齡段，老年癡呆患病人數增加1倍。
可以說，人越長壽，老年癡呆患者將越多，而如果人活得夠久，到了生命的最後階段，或許都將終究逃不過老年癡呆的魔掌。
老年癡呆最大的破壞力，就是對一個人認知功能的影響，尤其是記憶力。
可以說，人越長壽，老年癡呆患者將越多，而如果人活得夠久，到了生命的最後階段，或許都將終究逃不過老年癡呆的魔掌。
老年癡呆最大的破壞力，就是對一個人認知功能的影響，尤其是記憶力。
最開始可能是“近事遺忘”，剛做過的事兒，剛說過的話，一會兒就忘了。隨著病程進展，遠期的事兒也會遺忘，到最後出門找不著家，不認識自己的親人。
此外，語言能力、邏輯推理、判斷和思維能力等認知功能等會進行性下降，逐漸影響患者日常生活。
阿爾茨海默病雖不能治愈，但盡早治療、正確服藥，能減輕症狀、延緩病程。年齡、遺傳這些無法改變，但我們能改變的還有很多，比如培養健康的生活習慣。
地中海飲食結構有利於預防阿爾茨海默病;適當的運動對認知功能的改善有利；此外，要注意壓力、工作節奏、睡眠問題等。重要的一點，一旦出現老年癡呆的苗頭，盡早去正規醫院谘詢專業醫生。
老年癡呆和記性變差不是一回事兒
說起老年癡呆的苗頭，問一個問題，老年癡呆就是記性變差嗎？
當然不是！
記憶力方面。記性不好的老人有時會想不起熟人名字，想不起嘴邊要說的話，但是經過提醒能想起。有的時候會丟東西，但可通過回憶可以找回。
癡呆早期患者易忘事，尤其是記不住新近發生的事，如剛說的話或做的事，轉眼就忘；會反復問同樣的問題；忘記放調味料，忘記關灶火；丟三落四。
記性不好的老人可能記不清今天幾號，但一定能分清季節；雖會因新環境而迷路，但經過熟悉過程後，就不再迷路。
癡呆早期患者對時間和地點判斷不清，在家附近不會迷路，但不敢獨自出門到陌生地方，擔心會迷失方向。
癡呆早期患者對時間和地點判斷不清，在家附近不會迷路，但不敢獨自出門到陌生地方，擔心會迷失方向。
日常生活能力方面。
記性不好的老人生活自理能力保持良好，料理家務，打掃衛生，照顧家人都沒有問題，可以獨自外出，管理個人財務，知道如何應對突發事件，社會交往正常。
而癡呆早期患者料理家務的能力下降，做飯不如以前好吃，打掃房間不如以前幹淨，算賬算不清楚。
自己對記憶力下降的認識方面。記性不好的老人能感覺到自己記憶力下降了，常想辦法提醒；有的老人因為記憶力變差而苦惱，主動到醫院檢查。
而癡呆早期患者有一部分也許能認識到記憶力減退，願意接受治療，但大部分的患者始終沒有感覺到記性不好，不會苦惱，當有人說他記性不好時，患者會堅決否認。
情緒變化方面。
記性不好的老人因感覺記性變差而緊張、焦慮，進而尋求幫助，有的患老年期抑鬱症，經正規治療後恢復良好。
癡呆早期患者表現情緒不穩定，感情脆弱，易流淚，遇事愁悶，焦躁不安；有的患者表現為情緒低，乏力，少語少動等，被診斷為抑鬱症，但抗抑鬱藥物治療效果不佳。
癡呆早期患者表現情緒不穩定，感情脆弱，易流淚，遇事愁悶，焦躁不安；有的患者表現為情緒低，乏力，少語少動等，被診斷為抑鬱症，但抗抑鬱藥物治療效果不佳。
記性不好的老人大部分保持原來性格，隨著年齡增加，有的則更豁達，更善解人意，通情達理。而癡呆早期患者會表現出性格和行為上的異常，隨著病情進展，過去溫文爾雅的人可能會變得猜忌、多疑、易怒。
這下明白了吧……
推薦幾種健腦食物
花生
有明顯抗衰老作用，經常食用可延緩腦功能衰退，抑製血小板粘聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預防動脈硬化。
大豆
大豆富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙酰膽鹼，而乙酰膽鹼能促進神經細胞間的信息傳遞，從而能改善阿爾茨海默病人的症狀。
大豆富含油脂、磷脂及二十多種維生素和微量元素。特別是卵磷脂進入人的大腦後能釋放乙酰膽鹼，而乙酰膽鹼能促進神經細胞間的信息傳遞，從而能改善阿爾茨海默病人的症狀。
小米
小米含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及穀氨酸，這些維生素和氨基酸都對腦保健有益。因此，中老年人平時可多吃些小米飯。
小米含有豐富的維生素B1、維生素B2和大量的色氨酸及穀氨酸，這些維生素和氨基酸都對腦保健有益。因此，中老年人平時可多吃些小米飯。
洋蔥和蒜
洋蔥中含有抗血小板凝集因子，能稀釋血液，改善大腦的血液循環。人們在研究大蒜時發現，大蒜和少許維生素B1一起，會產生一種叫做“蒜胺”的物質，非常有益於大腦。
洋蔥中含有抗血小板凝集因子，能稀釋血液，改善大腦的血液循環。人們在研究大蒜時發現，大蒜和少許維生素B1一起，會產生一種叫做“蒜胺”的物質，非常有益於大腦。
菠菜
菠菜含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。
菠菜含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等營養成分，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。菠菜中還含有大量的抗氧化物質，對人體內的一些有害物質有清除作用，常吃菠菜有助於減輕老年人記憶力減退的症狀。
黃花菜
黃花菜是一種健腦菜，含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，適量食用。
黃花菜是一種健腦菜，含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營養成分。但吃鮮黃花菜時，應先用開水焯一下，然後再用清水泡2個小時，適量食用。
胡蘿卜
胡蘿卜含有大量的維生素和無機鹽。其中豐富的B族維生素是改善腦機能所不可缺少的物質。
胡蘿卜含有大量的維生素和無機鹽。其中豐富的B族維生素是改善腦機能所不可缺少的物質。
魚類
魚中含有較多的不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸有保護腦血管、促進腦細胞活動的功能。
魚中含有較多的不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸有保護腦血管、促進腦細胞活動的功能。
猴頭菇
猴頭菇含有兩種高生物活性物質，由於分子量較小，可以通過血腦屏障進入大腦，並在大腦中誘發生成神經生長因子。
猴頭菇含有兩種高生物活性物質，由於分子量較小，可以通過血腦屏障進入大腦，並在大腦中誘發生成神經生長因子。
蘋果、香蕉、橙
蘋果、香蕉和橙子中不僅含有多種人體所需的維生素礦物質，更加含有一種抗氧化物質——酚。該物質能夠對人的腦神經細胞起到保護作用。在這三種水果中，蘋果含酚最多，其次是香蕉和橙子。
蘋果、香蕉和橙子中不僅含有多種人體所需的維生素礦物質，更加含有一種抗氧化物質——酚。該物質能夠對人的腦神經細胞起到保護作用。在這三種水果中，蘋果含酚最多，其次是香蕉和橙子。
南瓜
南瓜富含β胡蘿卜素維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。
南瓜富含β胡蘿卜素維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。
核桃
據營養學研究，核桃除去約50%的殼等廢棄物後的淨仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素A等物質。因其含高量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，故具備多種健腦食品的優點。
據營養學研究，核桃除去約50%的殼等廢棄物後的淨仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸以及豐富的蛋白質、磷、鈣和維生素A等物質。因其含高量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，故具備多種健腦食品的優點。
大家平時常吃健腦食品，練練“手指操”，很有必要！也推薦給親戚朋友。
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