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May 8, 2022

高麗菜「擺冰箱」大錯特錯!專家傳授「放這裡」最新鮮而且永遠吃不完!

 
通常大家高麗菜買回家後,都是直接冰冰箱保存,但現在有專家傳授比起冰冰箱,更有效的高麗菜保存法!粉絲團《種子盆栽藝術》分享「種子達人」林惠蘭老師的「神奇高麗菜保存術」,一起來看看! 

 
 
林惠蘭表示,首先把高麗菜底部的菜梗處理乾淨,接著直接將高麗菜「插」在土壤裡,擺室內室外皆可。「要吃多少就切多少」,只要確保高麗菜梗還插在土裡就行。

 
林惠蘭說,「擺室內在一般常溫空氣中會乾枯萎縮,擺冰箱會腐爛掉,但擺在這邊,它就會再度長根,回到新鮮種植的(狀態)」,因此插在土壤中是延長高麗菜保存期限最久的方式。

  
有趣的是,種在土裡的高麗菜還會持續長高唷!








 
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