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Jun 27, 2022

水果皮別再扔了,用水果皮做酵素養花,無需施肥,花草長得漂亮不生蟲

  
酵素的概念這些年挺火的,食用或是用來清潔有特別的功效。

有人用它來澆花,花長勢喜人,葉子油亮厚實,漚起來一點也不臭,還帶有水果的清香。


自製一款環保酵素其實很簡單,這就告訴你。 

 
 
 
 
1.原料

糖(紅糖或黑糖),菜渣、果皮、水果等鮮垃圾,水。

比例是1:3:10。 

 
 
有密封蓋口的塑膠容器(如大容量的飲料瓶、食用油的空桶等)。
 

注意

1.鮮垃圾指剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物,不能放廢紙、金屬、塑料等垃圾進去。
 
2.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器,玻璃容易爆裂。

容器要可以留一些透氣的縫隙。 

 
 
3.避免使用肉類或油膩的廚餘食物垃圾(但可用來堆肥),會造成腐臭味。

加入橘子皮、檸檬皮等氣味較好的蔬菜果皮,製作出來的酵素會有清香的氣味。
  




2.步驟

1.在容器中先加入適當比例的紅糖及水(比例是1:10),稍微攪拌。 

 
 
 
2.將鮮垃圾(果皮之類)切碎後倒入容器裏,果皮比例是糖的3倍,也可以適當多一些。 

 
 
 
3.容器內留一些空間,以防止酵素髮酵時溢出容器外。

然後將容器蓋上,但不要擰,因為發酵過程有氣體要釋放,如果擰緊了會爆開的。 

 
  

4.發酵的頭一個月不要徹底密封容器。

有機物發酵時會產生氣體,如果徹底密封,氣體膨脹後會導致容器爆炸。
 



可以用保鮮膜等蓋住容器口,定期開蓋放氣。

另外如果鮮垃圾不時浮在液麵上,要將其按下去,讓它們浸泡在液體中。 

 
 
 
5.將環保酵素置放於空氣流通,陰涼處,避免陽光直射,發酵3個月後即可使用。

成功的環保酵素應該呈棕黃色,且有橘子般的氣味,將製好的酵素過濾到瓶子中待用。 

 
 
注意

1.若酵素呈現黑色,即腐敗,不成功了,再加入同樣分量的糖,重新發酵三個月即可。
 
2.若發現液體表麵出現白色、黑色或棕色的漂浮物或者出現蒼蠅卵,不必擔心,發酵過程會將它們分解掉,這也說明了環保酵素不會對生物帶來危害。 

 
 


3.一時沒有收集到足夠分量的鮮垃圾,可陸續加入(大容量的容器留一定空間現在就派上了用場),3個月的期限由最後一次加入當天算起。
 
4.發酵期越久,效果越佳,6個月以上的酵素最好。

環保酵素不會過期,越陳越醇。

但切勿放在冰箱裡,低溫會降低酵素的活性。 

 
  
 

3.澆花施肥

1.過濾好的酵素,以1:500的比例兌水稀釋後才能澆花,否則會發生肥傷。

可土施也可噴灑在葉麵。
 
  



2.發酵後留下的垃圾渣可以曬乾,攪拌後埋在土裡作肥料,也可繼續留在缸底,加入新的鮮垃圾再次釀製酵素。 

 
 
酵素花肥環保易得,發酵起來也不臭,值得一試!







 
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