蓮是一種逆天的植物，真叫全身是寶。接天蓮葉、映日荷花，可以觀賞，就算枯了
蓮蓬還能用來插花瓶。荷葉茶可以減肥降脂也可以補腎強精
秋冬季節，是吃藕的好時候。蓮藕燉排骨，清炒藕片，桂花糯米藕，炸藕合，干堝藕……
吃法多種多樣。功效也很多，消食止瀉，開胃清熱，滋補養性
補氣益血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的滋補佳珍。
但這老百姓喜聞樂見的蓮藕，也有很多禁忌要注意。
吃蓮藕的禁忌
1. 脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕
生藕性偏涼，對於身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。
但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。
1. 脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕
生藕性偏涼，對於身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。
但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。
2. 忌用鐵鍋烹飪蓮藕
蓮藕中含有豐富的鐵質，最好用陶瓷或不鏽鋼的器皿來煮
避免用鐵鍋、鋁鍋和鐵刀，否則會變黑，品相難看，影響食慾。
蓮藕中含有豐富的鐵質，最好用陶瓷或不鏽鋼的器皿來煮
避免用鐵鍋、鋁鍋和鐵刀，否則會變黑，品相難看，影響食慾。
3. 切過的藕不宜直接存放
蓮藕切完後，應馬上製作。為切口容易變黑腐壞，沒做完的
不要直接放在室內，存放可用保鮮膜貼上切口，放入冰箱保存。
4. 大豆與蓮藕不宜同吃
有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往裡面加一點大豆，這不太可取。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。
有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往裡面加一點大豆，這不太可取。
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。
5. 產婦不宜太早吃蓮藕
蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜
特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者。
但因為蓮藕偏涼，產婦不宜過早食用。
6. 藕和白蘿蔔、豬肝不宜同吃
有人做菜時喜歡混搭，比如燉排骨，一看家裡又有蘿蔔又有藕
那就一起加進去。這不太好啊同志們，藕和白蘿蔔都是寒性
冬天一起吃，小心越吃越冷。
還有人竟然喜歡用藕炒豬肝，如上圖，這也不太搭配，蓮藕含有豐富纖維素
有人做菜時喜歡混搭，比如燉排骨，一看家裡又有蘿蔔又有藕
那就一起加進去。這不太好啊同志們，藕和白蘿蔔都是寒性
冬天一起吃，小心越吃越冷。
還有人竟然喜歡用藕炒豬肝，如上圖，這也不太搭配，蓮藕含有豐富纖維素
纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物
降低人體對這些元素的吸收，那不白痴了嗎？
被忽視的荷葉也是寶貝，減肥減脂
蓮藕和蓮子用來做食物都畢竟普遍，大家都知道。但荷葉呢
最多把肉包起來做個荷葉醬肉啥的，這真是暴殄天物啊
用干荷葉泡茶喝，可以降低油脂吸收，最適合吃得油膩的冬天。
《本草綱目》、《中國藥茶配方大全》等典籍認為：
荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、
降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。
蓮藕和蓮子用來做食物都畢竟普遍，大家都知道。但荷葉呢
最多把肉包起來做個荷葉醬肉啥的，這真是暴殄天物啊
用干荷葉泡茶喝，可以降低油脂吸收，最適合吃得油膩的冬天。
《本草綱目》、《中國藥茶配方大全》等典籍認為：
荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、
降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。
「荷葉減肥，令人瘦劣」， 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。
在醫院裡，仍讓肥胖病人喝荷葉茶。主要功效如下：
1. 促進腸道蠕動，排出毒素
荷葉茶里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便從而可以清除毒素。
荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果，直接解決了便秘的煩惱
因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦。
2. 排水利尿，健康消脂
荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪
化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂。
對於慢性疲勞的壓力一族、少喝多動卻怎麼都瘦不下來的氣 滯型肥胖等
更能起到雙重瘦身效果。同時還有極佳的利水功效
久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛者，就要多喝荷葉茶了
當體內多餘的脂肪和滯留電解液被排出，人自然就會變瘦了。
喝荷葉茶注意事項：
1. 最好是濃茶，才有減肥功效。
1. 最好是濃茶，才有減肥功效。
2. 最好在飯前空腹喝下，這樣最有利於排便消除水腫。
3.一天可以喝3-4杯左右，分時間段喝，三餐前和下午茶時間喝。不要在吃飯時間同時喝荷葉茶。
4.喝茶期間不必節食，因一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化
很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。
5.荷葉茶可以不煮，直接沖茶包燜5分鐘左右。
6、女性經期暫停飲用。
蓮藕很容易買到，但荷葉茶不容易，除非懂這個功效的有心人，夏天時就把荷葉曬乾備著。
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