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俗話說「十人九胃」,胃痛、胃酸、胃脹已成了現代人的通病。
但提起胃癌,很多人覺得離自己很遠。但其實,癌症就在我們身邊,日常飲食中,可能很多致癌物質,就被我們不知不覺得吃下去了。平時不注意,到時後悔,就真的為時已晚了。
據資料顯示,近5年來,我國每年新發胃癌40萬例,發病率佔全世界的42%左右,而且還在以每年1.6%的速度增長。
63歲的張阿姨,本是享受天倫之樂的年齡,卻不幸罹患胃癌。
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前段時間,張阿姨總是感覺乏力、噁心,沒有食慾。
以為是胃炎之類的小病, 吃藥幾天後病狀仍未緩解,醫院檢查結果讓張阿姨夫婦目瞪口呆——胃癌。
醫生瞭解到,張阿姨非常節儉,平時焉了的蔬菜、有一點黴點的水果張阿姨都會買來吃,張阿姨常吃的帶有黴點的打折水果可能是張阿姨胃癌的根源。
醫生解釋道,主要是,水果發黴後,水果上會產生展青黴素,尤其是蘋果、山楂、梨、番茄、蘋果汁和山楂片等,會引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟等各種器官的水腫等病症,並且展青黴素與細胞膜的結合是不可逆的過程,長時間下去,會對細胞造成損傷,嚴重可致癌,並直言自己從來不吃!
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此外, 發黴的花生、瓜子等堅果,受潮的糧食中含有大量的黃麴黴毒素,長期攝入,會導致胃腸道器官癌變;飲食不規律,長期壓力過大,環境汙染等也都會增大罹患胃癌幾率。
3類人是胃癌高發群體!
1、長期吸煙、飲酒者
長期吸煙喝酒,以及愛吃燙食、高鹽醃製燒烤食物等,會對胃造成較嚴重的損傷,增大患胃癌的幾率。
2、有腫瘤家族史者
在兩三代的親屬中,得過消化係統腫瘤或其他腫瘤的,得胃癌的幾率會更高。
可比家族中患癌人的最小年齡提前10年左右,做腫瘤篩查,及早預防。
3、患有胃潰瘍、慢性胃炎者
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如果患有這些疾病應積極治療,防止疾病進展,並定期複查。
這些壞習慣最傷胃!
1.吃飯不專心
胃需要大量血液進行消化,如果吃飯時進行其他活動如看手機、打遊戲等,都會和腸胃「搶奪」一部分血液,容易引發消化不良。
長時間下來胃部受損。
2.常喝汽水、咖啡
過多或過涼的汽水會刺激胃部,咖啡也會刺激胃酸分泌,導致出現泛酸、消化不良的現象,有胃潰瘍和燒心的人更要謹慎。
3.常吃剩飯或過期食品
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剩飯加熱後會產生細菌,黴變、過期的食品更易產生亞硝酸鹽等致癌物。
4.常吃加工肉製品
瑞典科學家發現,每天攝入加工肉製品的量每增加30克,患胃癌的幾率會提高15%~38%。
香腸等為延長保質期加入的防腐劑易過量,增加致癌風險;醃肉等加工肉製品含大量亞硝酸鹽,在人體內極易形成致癌物。
5.長期一個人吃飯
獨自吃飯易產生焦慮情緒,影響胃腸消化功能。最好找個伴一塊進餐;即便一個人,也要提醒自己保持心情愉悅。
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