7款【传统凉茶】秘方大公开！解渴解暑 ！煲给孩子喝的爱心凉茶！

天气热大家都会选择凉茶来解渴解暑，，喝凉茶是很多人用来解暑的方式，然而，现在市面上的凉茶含糖量高，消暑保健功能已大打折扣。 今天为大家收集了7款最高人气！ 最多妈妈煲给孩子喝的爱心凉茶！

1.冬瓜龙眼罗汉果
     

材料 ：
 
冬瓜 300g
 

龙眼干 1小杯
 

罗汉果 1粒
 

蜜枣 4粒
 

水 3 litre
 

冰糖/黄糖适量

 

做法 ：

1. 把冬瓜刨丝，用手把它榨干水分；罗汉果洗净，放入冬瓜丝和蜜枣大火煮滚后，再转中火继续煮，锅盖半掩。

2. 约煮了1 1/2小时，加入龙眼干，待15分钟后就可调味，加入适量的冰糖或黄糖。 放入冰厨当冷食也很美味。

2.薏米水

材料:
 
水 2.5公升
 

柠檬1个
 

熟薏米30克
 

生薏米30克
 

冰糖60克(或适量)

 

做法:

1. 先将生熟薏米洗净浸一个钟

2. 烧开水，倒入薏米，水滚后转细火煲1小时。

3. 加入冰糖，待冰糖完全溶化即可熄火，待薏米水凉透后可加入柠檬汁搅匀，倒入瓶内。 然后放入雪柜雪冻即可饮用。

3.冰糖菊花茶 

用料：

菊花10颗
 

冰糖适量
 

水适量

 

做法：

1.锅内加入足够的水放入胎菊煮开至水变色
 

2.放入适量的冰糖煮化出锅即可

 

烹饪技巧：

1、一般的菊花都是经过特别处理的，所以不需要清洗，有的菊花没有经过处理，可以稍用清水冲洗一下。

2、冰糖根据个人喜好填加，也可以换成蜂蜜，但需待水稍凉一会再放蜂蜜，以免水温过高破坏蜂蜜的营养。

4.鸡骨草夏枯草凉水 

材料：

鸡骨草：半斤 / 250克
 

夏枯草：1 两 / 38 克
 

黄片糖：1 条
 

蜜枣：2 粒
 

清水：3000ml

黄片糖及蜜枣随个人口味适量加减

 

制法：

鸡骨草夏枯草浸洗一会，将泥沙杂质冲洗干净；将所有材料放入，煲滚后转细火煲1小时，倒出放凉，加冰即可饮用，或放入雪柜；夏天必备凉水！

5.菊花洋参须茶 Chrysanthemum Ginseng Tea 

材料：

菊花 30克
 

洋参须 15克
 

冰糖 适量
 

水 2公升

 

做法：

1. 将水煮滚，加入菊花和冰糖煮十分钟，然后再加入洋参须用小火煮5分钟，熄火，过滤菊花和洋参须即可饮用。

6.竹蔗茅根水

食材：竹蔗4小截、茅根50克、马

蹄8-10个、胡萝卜200克

 

做法：
1.把竹蔗切成2-3厘米长的小段，每段再分切成4条；马蹄去皮；胡萝卜洗净切片。

2.锅内放水，煮开后放入1中所有材料，大火煮15分钟，转小火煲2小时，即可饮用。

  

7.海底椰龙眼糖水 Sea Coconut And Longan Dessert 

材料：

海底椰 12粒
 
蜜枣 6粒
 
清水 2公升
 
竹蔗糖 175克（可依个人喜好调整糖份）
 
罐头龙眼 1罐

 
做法：

1. 将海底椰去皮，然后切薄片备用。 将2公升的水倒入锅里，加入蜜枣以大火煮至沸后转小火煮30分钟。

2. 把海底椰和竹蔗糖加入锅里，以小火煮1个小时。 将煮好的海底椰糖水勺入碗内，然后加入适量的龙眼和糖水即可食用。 冷热皆宜。


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