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Sep 8, 2015

营养又省时的早餐,妈妈必备




【营养又省时的早餐,妈妈必备】早晨起来,爸爸妈妈要上班,孩子要上学,一切都是急匆匆的,早上的时间就显得十分宝贵,那幺如何在短时间内,做一份完美的营养早餐呢?你可以学学下面的这些几款快手营养早餐。


一、牛奶玉米饼


做法超简单,十分钟就能搞定(其实熟练了之后还用不了十分钟哈),喜欢的朋友们可以试一试哦!

用料:玉米粉80克,糯米粉40克,纯牛奶约150毫升,白糖约20克;

做法:

1.将玉米粉、糯米粉、白糖混合;

2.倒入牛奶,拌匀成无颗粒状的面糊;

3.平底锅烧热放少许油,用汤勺将适量面糊舀入锅内(面糊会向四周流动成圆饼形);

4.煎至面糊凝固;

5.翻面,煎至两面金黄熟透即可。


经验分享:

1.调好的面糊稀浓程度以用勺子舀起面糊往下倒时面糊刚好能呈一条不间断的线为宜;

2.煎饼时火不可太大,以免烧焦,小火即可。




二、全麦吐司营养早餐

用料 



做法

1.全麦吐司切好烤箱100°烘烤五分钟拿出

2.圣女果洗净对半切开

3.小香肠切花刀。平底锅少油煎熟。鸡蛋液里放入盐,料酒和少量水炒熟出锅

4.另一个锅少量水开锅后秋葵焯水两分钟捞出去头

5.芝麻酱加凉开水兑成糊状

6.牛奶微波一下。

7.所有材料放在一起搞定开吃。




三、起司蔬菜蛋饼


1.取一只大碗,打入两个鸡蛋,再加入芹菜叶,滴几滴海鲜酱油,将它们搅打均匀。

2.取个小尺寸的平底锅,刷上薄薄一层油,倒入蛋液,待它快凝固的时候放上一张薄饼,使薄饼和蛋液粘合在一起。

3.稍稍凝固一下,你觉得可以做翻面这个动作了就把它翻过来,煎上10秒钟,不需要煎的很久很熟,然后关火,把煎过的蛋饼放入烤盘,薄饼的那一面朝下。

4.在蛋饼上撒上一层奶酪丝,放入烤箱,上火烤至奶酪融化上色就好。




四、奶油玉米浓汤
 

1.洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁.

2.取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒.

3.接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉.

4.把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎.

5.打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了.




五、玉米起司蔬菜蛋卷


1.打散一个鸡蛋,加入两大匙玉米糊糊,搅拌均匀。不用加面粉.

2.蔬菜和火腿都切成丝。

3.平底锅倒入少许油,倒入鸡蛋玉米糊,摊成圆饼。

4.等到圆饼基本上都凝固时,一边撕奶酪一边放在圆饼上,圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎,它可以起到粘合的作用。

5.然后放上蔬菜火腿丝,将圆饼卷起,再略煎一下就可以关火了。

6.取出切段,挤上番茄酱食用。


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